点家常合菜 घरेलू चीनी व्यंजन ऑर्डर करना diǎn jiācháng hé cài

वार्तालाप

वार्तालाप 1

中文

服务员：您好，请问几位？
客人：两位。
服务员：好的，请问想点些什么？我们这里有宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等家常菜。
客人：宫保鸡丁和麻婆豆腐各来一份，再来一份米饭。
服务员：好的，请稍等。
客人：好的，谢谢。

拼音

fuwuyuan：nin hao，qingwen ji wei？
ke ren：liang wei。
fuwuyuan：hao de，qingwen xiang dian xie shenme？women zheli you gongbao jidingle，mapa doufu，yuxiang rousi deng jiachangcai。
ke ren：gongbao jidingle he mapa doufu ge lai yi fen，zai lai yi fen mifa。
fuwuyuan：hao de，qing shao deng。
ke ren：hao de，xiexie。

Hindi

वेटर: नमस्ते, कितने लोग हैं?
मेहमान: दो.
वेटर: ठीक है, आप क्या ऑर्डर करना चाहेंगे? हमारे यहाँ पंग्पो चिकन, मापो टोफू, फिश-फ्लेवर्ड श्‍रेडेड पोर्क और अन्य घरेलू व्यंजन हैं.
मेहमान: एक पंग्पो चिकन और एक मापो टोफू, कृपया, और एक कटोरी चावल.
वेटर: ठीक है, कृपया एक पल रुकें.
मेहमान: धन्यवाद.

वार्तालाप 2

中文

服务员：您好，请问几位？
客人：两位。
服务员：好的，请问想点些什么？我们这里有宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等家常菜。
客人：宫保鸡丁和麻婆豆腐各来一份，再来一份米饭。
服务员：好的，请稍等。
客人：好的，谢谢。

Hindi

वेटर: नमस्ते, कितने लोग हैं?
मेहमान: दो.
वेटर: ठीक है, आप क्या ऑर्डर करना चाहेंगे? हमारे यहाँ पंग्पो चिकन, मापो टोफू, फिश-फ्लेवर्ड श्‍रेडेड पोर्क और अन्य घरेलू व्यंजन हैं.
मेहमान: एक पंग्पो चिकन और एक मापो टोफू, कृपया, और एक कटोरी चावल.
वेटर: ठीक है, कृपया एक पल रुकें.
मेहमान: धन्यवाद.

अक्सर उपयोग किए जाने वाले वाक्य

点菜

diǎn cài

खाना ऑर्डर करना

家常菜

jiācháng cài

घरेलू व्यंजन

宫保鸡丁

gōngbǎo jīdīng

पंग्पो चिकन

麻婆豆腐

mápó dòufu

मापो टोफू

鱼香肉丝

yúxiāng ròusī

फिश-फ्लेवर्ड श्‍रेडेड पोर्क

संस्कृति का पृष्ठभूमि

中文

家常菜通常指家庭日常制作的菜肴，口味偏向清淡或略带辣味。

点餐时可以根据自己的喜好和用餐人数选择菜品，也可以参考服务员的推荐。

在中国，用餐时通常会使用筷子。

拼音

jiācháng cài tōngcháng zhǐ jiātíng rìcháng zhìzuò de càiyáo，kǒuwèi piān xiàng qīngdàn huò luè dài làwèi。

diǎn cān shí kěyǐ gēnjù zìjǐ de xǐhào hé yōucān rénshù xuǎnzé càipǐn，yě kěyǐ cānkǎo fúwùyuán de tuījiàn。

zài zhōngguó，yōucān shí tōngcháng huì shǐyòng kuàizi。

Hindi

घरेलू व्यंजन आमतौर पर उन व्यंजनों को संदर्भित करते हैं जो परिवारों में रोजाना बनाए जाते हैं, जिनमें हल्का या थोड़ा तीखा स्वाद पसंद किया जाता है।

ऑर्डर करते समय, आप अपनी पसंद और खाने वालों की संख्या के अनुसार व्यंजन चुन सकते हैं, या आप वेटर की सलाह ले सकते हैं।

चीन में, भोजन के दौरान आमतौर पर चॉपस्टिक्स का उपयोग किया जाता है।

उन्नत वाक्य

中文

“请问您有什么推荐吗？”(Qǐngwèn nín yǒu shénme tuījiàn ma?) – 询问服务员推荐菜品。

“我们想点一些比较清淡的菜。”(Wǒmen xiǎng diǎn yīxiē bǐjiào qīngdàn de cài.) – 告知服务员菜品口味偏好。

“这道菜怎么做？能介绍一下吗？”(Zhè dào cài zěnme zuò? Néng jièshào yīxià ma?) – 详细了解菜品做法。

拼音

“qǐngwèn nín yǒu shénme tuījiàn ma？” – xúnwèn fúwùyuán tuījiàn càipǐn。

“wǒmen xiǎng diǎn yīxiē bǐjiào qīngdàn de cài。” – gāozhì fúwùyuán càipǐn kǒuwèi piānhào。

“zhè dào cài zěnme zuò？néng jièshào yīxià ma？” – xiángxì liǎojiě càipǐn zuòfǎ。

Hindi

संस्कृतियों के विघ्न

中文

不要用筷子指着别人，也不要将筷子插在饭碗里。

拼音

bùyào yòng kuàizi zhǐzhe biérén，yě bùyào jiāng kuàizi chā zài fànwǎn lǐ。

Hindi

चॉपस्टिक्स से दूसरों की ओर इशारा न करें, न ही चॉपस्टिक्स को चावल के कटोरे में गाड़ें।

मुख्य बिंदु

中文

点菜时应考虑用餐人数和菜品的种类，避免点菜太多或太少。应注意菜品的口味，选择适合大家口味的菜品。

拼音

diǎn cài shí yīng kǎolǜ yōucān rénshù hé càipǐn de zhǒnglèi，bìmiǎn diǎn cài tài duō huò tài shǎo。yīng zhùyì càipǐn de kǒuwèi，xuǎnzé shìhé dàjiā kǒuwèi de càipǐn。

Hindi

ऑर्डर करते समय, खाने वालों की संख्या और व्यंजनों की किस्मों पर विचार करें, बहुत ज़्यादा या बहुत कम ऑर्डर करने से बचें। व्यंजनों के स्वाद पर ध्यान दें और ऐसे व्यंजन चुनें जो सभी के स्वाद के अनुकूल हों।

अभ्यास के लिए सुझाव

中文

可以先熟悉一些常用的点菜用语和菜名。

可以和朋友或家人一起练习点菜的对话。

可以模拟实际点餐的场景进行练习。

拼音

kěyǐ xiān shúxī yīxiē chángyòng de diǎn cài yòngyǔ hé cài míng。

kěyǐ hé péngyou huò jiārén yīqǐ liànxí diǎn cài de duìhuà。

kěyǐ mónǐ shíjì diǎn cān de chǎngjǐng jìnxíng liànxí。

Hindi

आप कुछ सामान्य ऑर्डर करने के वाक्यांशों और व्यंजनों के नामों से पहले ही परिचित हो सकते हैं।

आप दोस्तों या परिवार के साथ ऑर्डर करने की बातचीत का अभ्यास कर सकते हैं।

आप वास्तविक ऑर्डर करने के दृश्यों का अनुकरण करके अभ्यास कर सकते हैं।