Dialogue
蒸粽子
ज़ोंगज़ी भाप में पकाना
zhēng zòngzi
Dialogue 1
A
今天端午节，我们一起包粽子吧！
Jīntiān Duānwǔjié, wǒmen yīqǐ bāo zòngzi ba！
आज ड्रैगन बोट फेस्टिवल है, चलो साथ में ज़ोंगज़ी बनाते हैं!
B
好啊！今年想试试蒸粽子，听说蒸出来的粽子更香糯。
Hǎo a！Jīnnián xiǎng shìshi zhēng zòngzi, tīngshuō zhēng chūlai de zòngzi gèng xiāngnuò。
अच्छा! इस साल मैं ज़ोंगज़ी भाप में पकाना चाहती हूँ, मैंने सुना है कि भाप में पकाए गए ज़ोंगज़ी ज़्यादा खुशबूदार और चिपचिपे होते हैं।
C
蒸粽子需要准备什么材料？
Zhēng zòngzi xūyào zhǔnbèi shénme cáiliào？
ज़ोंगज़ी भाप में पकाने के लिए क्या-क्या सामग्री चाहिए?
A
糯米、粽叶、猪肉、红枣，还有其他的馅料你想要什么？
Nuòmǐ, zòngyè, zhūròu, hóngzǎo, hái yǒu qítā de xiànliào nǐ xiǎng yào shénme？
चिपचिपा चावल, बाँस के पत्ते, सूअर का मांस, लाल खजूर और दूसरे भरने वाले पदार्थ, आप क्या चाहती हैं?
B
我想试试豆沙馅的，听说也很美味。
Wǒ xiǎng shìshi dòushā xiàn de, tīngshuō yě hěn měiwèi。
मैं रेड बीन पेस्ट वाला भरने वाला पदार्थ आज़माना चाहती हूँ, मैंने सुना है कि यह भी बहुत स्वादिष्ट होता है।
C
好的，我们准备材料开始吧，我先把粽叶洗干净。
Hǎo de, wǒmen zhǔnbèi cáiliào kāishǐ ba, wǒ xiān bǎ zòngyè xǐ gānjìng。
ठीक है, चलो सामग्री तैयार करते हैं और शुरू करते हैं। मैं पहले बाँस के पत्ते धोऊँगी।
A
嗯，我负责包粽子，你们负责蒸，怎么样？
Èn, wǒ fùzé bāo zòngzi, nǐmen fùzé zhēng, zěnmeyàng？
ठीक है, मैं ज़ोंगज़ी लपेटने का काम करूँगी, और आप लोग भाप में पकाने का काम करेंगे, कैसा है?
B
没问题！
Méiwèntí！
कोई समस्या नहीं!
Dialogue 2
A
这些粽子好漂亮啊，都是你包的吗？
Zhèxiē zòngzi hǎo piàoliang a, dōu shì nǐ bāo de ma？
ये ज़ोंगज़ी कितने सुंदर हैं, क्या इन्हें आपने खुद लपेटा है?
B
是啊，第一次包蒸粽子，有点紧张。
Shì a, dì yī cì bāo zhēng zòngzi, yǒudiǎn jǐnzhāng。
हाँ, भाप में पकाए गए ज़ोंगज़ी लपेटना मेरा पहला मौका था, थोड़ा घबराहट हुई।
C
看起来很不错啊，粽叶也很干净，真厉害！
Kàn qǐlai hěn bùcuò a, zòngyè yě hěn gānjìng, zhēn lìhai！
ये बहुत अच्छे लग रहे हैं, बाँस के पत्ते भी बहुत साफ़ हैं, बहुत बढ़िया!
A
谢谢，其实也没什么技巧，就是多练习。
Xièxie, qíshí yě méi shénme jìqiǎo, jiùshì duō liànxí。
धन्यवाद, असल में कोई खास तकनीक नहीं है, बस अभ्यास ही करना है।
B
我想尝试一下用不同的馅料包粽子，下次可以试试其他的。
Wǒ xiǎng chángshì yīxià yòng bùtóng de xiànliào bāo zòngzi, xià cì kěyǐ shìshì qítā de。
मैं अलग-अलग तरह के भरने वाले पदार्थों से ज़ोंगज़ी लपेटने की कोशिश करना चाहती हूँ, अगली बार हम दूसरे तरह के आज़मा सकते हैं।
C
好啊，下次一起包不一样的粽子。
Hǎo a, xià cì yīqǐ bāo bù yīyàng de zòngzi。
अच्छा, अगली बार हम साथ में अलग-अलग तरह के ज़ोंगज़ी लपेटेंगे।