制作混合刨冰甜品的传统 Adat Membuat Air Batu Campur (ABC) zhìzuò hùnhé páobīng tiánpǐn de chuántǒng

Introduksyon ng Mga Nilalaman

中文

制作混合刨冰甜品（Air Batu Campur，简称ABC）在马来西亚是一种普遍又受欢迎的消暑甜品。它并没有特别正式的传统习俗，更多的是一种家庭式制作，在各种场合都能出现。

ABC的制作过程简单易行，这使得它成为马来西亚各族人民共同喜爱的甜品。其丰富的配料也体现了马来西亚多元文化的特色。制作ABC时，通常会用到刨冰作为基底，然后根据个人喜好添加各种配料，例如：

* **水果：**芒果、西瓜、菠萝、榴莲等等，这些都是马来西亚盛产的热带水果，为ABC带来清爽的口感和丰富的色彩。
* **甜品：**红豆、绿豆、仙草、珍珠等等，这些甜品为ABC增添了口感上的层次感。
* **其他配料：**炼乳、糖浆、巧克力酱等等，这些配料可以根据个人口味进行选择和调整，打造独一无二的ABC。

虽然ABC的制作没有严格的传统仪式，但在家庭聚会、节庆活动中，制作ABC则成为一种表达家人情感、分享快乐的方式。在炎热的马来西亚，一碗色彩鲜艳、冰冰凉凉的ABC，更能为聚会增添许多乐趣。

ABC的制作体现了马来西亚人民的随意性和创造性，没有固定的模式，人们可以根据自己的喜好随意搭配，创造属于自己的独特ABC。这恰恰也反映了马来西亚多元文化融合的特色。

拼音

Zhìzuò hùnhé páobīng tiánpǐn (Air Batu Campur, jiǎn chēng ABC) zài Mǎláixīyà shì yī zhǒng pǔbiàn yòu huānyíng de xiāoshǔ tiánpǐn. Tā bìng méiyǒu tèbié zhèngshì de chuántǒng xísú, gèng duō de shì yī zhǒng jiātíng shì zhìzuò, zài gè zhǒng chǎnghé dōu néng chūxiàn.

ABC de zhìzuò guòchéng jiǎndān yìxíng, zhè shǐ de tā chéngwéi Mǎláixīyà gèzú rénmín gòngtóng xǐ'ài de tiánpǐn. Qí fēngfù de pèiliào yě tǐxiàn le Mǎláixīyà duōyuán wénhuà de tèsè. Zhìzuò ABC shí, chángcháng huì yòngdào páobīng zuòwéi jīdǐ, ránhòu gēnjù gèrén xǐhào tiānjiā gè zhǒng pèiliào, lìrú:

* **Shuǐguǒ:** Mángguǒ, xīguā, bōluó, liúdān děngděng, zhèxiē dōu shì Mǎláixīyà shèngchǎn de rèdài shuǐguǒ, wèi ABC dài lái qīngshuǎng de kǒugǎn hé fēngfù de sècǎi.
* **Tiánpǐn:** Hóngdòu, lǜdòu, xiāncǎo, zhēnzhū děngděng, zhèxiē tiánpǐn wèi ABC zēngtiān le kǒugǎn shàng de céngcí gǎn.
* **Qítā pèiliào:** Liànrǔ, tángjiāng, qiǎokèlì jiàng děngděng, zhèxiē pèiliào kěyǐ gēnjù gèrén kǒuwèi jìnxíng xuǎnzé hé tiáozhěng, dàozào dú yī wú'èrv de ABC.

Suīrán ABC de zhìzuò méiyǒu yángé de chuántǒng yíshi, dàn zài jiātíng jùhuì, jiéqìng huódòng zhōng, zhìzuò ABC zé chéngwéi yī zhǒng biǎodá jiārén qínggǎn, fēnxiǎng kuàilè de fāngshì. Zài yánrè de Mǎláixīyà, yī wǎn sècǎi xiānyàn, bīngbīng liángliáng de ABC, gèng néng wèi jùhuì zēngtiān xǔduō lèqù.

ABC de zhìzuò tǐxiàn le Mǎláixīyà rénmín de suíyì xìng hé chuàngzàoxìng, méiyǒu gùdìng de móshì, rénmen kěyǐ gēnjù zìjǐ de xǐhào suíyì dāpèi, chuàngzào shǔyú zìjǐ de dú tè ABC. Zhè qiàqià yě fǎnyìng le Mǎláixīyà duōyuán wénhuà rónghé de tèsè.

Malay

Air Batu Campur (ABC) merupakan pencuci mulut penyejuk yang popular dan biasa di Malaysia. Ia tidak mempunyai adat istiadat tradisional yang formal, lebih kepada penyediaan secara keluarga dan boleh dihidangkan dalam pelbagai majlis.

Proses pembuatan ABC mudah dan ringkas, menjadikannya pencuci mulut kegemaran semua kaum di Malaysia. Kekayaan bahan-bahannya juga mencerminkan kepelbagaian budaya Malaysia. Dalam membuat ABC, ais batu kisar biasanya digunakan sebagai asas, kemudian pelbagai bahan ditambah mengikut citarasa masing-masing, seperti:

* **Buah-buahan:** Mangga, tembikai, nanas, durian dan sebagainya, ini adalah buah-buahan tropika yang banyak dihasilkan di Malaysia, memberi rasa menyegarkan dan warna-warna yang menarik kepada ABC.
* **Pencuci mulut:** Kacang merah, kacang hijau, agar-agar, mutiara dan sebagainya, pencuci mulut ini menambahkan tekstur kepada ABC.
* **Bahan-bahan lain:** Susu pekat manis, sirap, sos coklat dan sebagainya, bahan-bahan ini boleh dipilih dan dilaraskan mengikut citarasa masing-masing untuk menghasilkan ABC yang unik.

Walaupun pembuatan ABC tidak mempunyai upacara tradisional yang ketat, tetapi dalam perhimpunan keluarga dan perayaan, membuat ABC menjadi cara untuk meluahkan kasih sayang keluarga dan berkongsi kegembiraan. Di Malaysia yang panas, semangkuk ABC yang berwarna-warni dan menyejukkan lebih dapat menambahkan keceriaan kepada majlis.

Pembuatan ABC mencerminkan sifat santai dan kreativiti rakyat Malaysia, tiada acuan tetap, orang ramai boleh mencampurkan bahan mengikut kehendak masing-masing untuk mencipta ABC mereka sendiri yang unik. Ini juga mencerminkan perpaduan budaya pelbagai kaum di Malaysia.

Dialog

Dialog 1

中文

A：你好，请问制作ABC刨冰有什么特别的习俗吗？
B：你好！制作ABC刨冰本身没有特别正式的习俗，但通常会在节庆或家庭聚会上制作，增添节日气氛。比如，我们会选择色彩鲜艳的水果，让刨冰看起来更漂亮。也会根据个人喜好添加不同的配料，比如炼乳、红豆、仙草等等。
A：原来如此，那制作过程中需要注意些什么呢？
B：需要注意卫生，所有食材都要清洗干净。而且要保证刨冰的冰块够碎，这样吃起来口感更好。另外，最好现做现吃，这样味道最正宗。
A：谢谢你的讲解，我明白了。
B：不客气！希望你能做出美味的ABC刨冰。

拼音

A: Hǎo, qǐngwèn zhìzuò ABC páobīng yǒu shénme tèbié de xísú ma?
B: Hǎo! Zhìzuò ABC páobīng běnshēn méiyǒu tèbié zhèngshì de xísú, dàn chángcháng huì zài jiéqìng huò jiātíng jùhuì shàng zhìzuò, zēngtiān jiérì qìfēn. Bǐrú, wǒmen huì xuǎnzé sècǎi xiānyàn de shuǐguǒ, ràng páobīng kàn qǐlái gèng piàoliang. Yě huì gēnjù gèrén xǐhào tiānjiā bùtóng de pèiliào, bǐrú liànrǔ, hóngdòu, xiāncǎo děngděng.
A: Yuánlái rúcǐ, nà zhìzuò guòchéng zhōng xūyào zhùyì xiē shénme ne?
B: Xūyào zhùyì wèishēng, suǒyǒu shícái dōu yào qīngxǐ gānjìng. Érqiě yào bǎozhèng páobīng de bīngkuài gòu suì, zhèyàng chī qǐlái kǒugǎn gèng hǎo. Língwài, zuì hǎo xiàn zuò xiàn chī, zhèyàng wèidao zuì zhèngzōng.
A: Xièxie nǐ de jiǎngjiě, wǒ míngbái le.
B: Bù kèqì! Xīwàng nǐ néng zuò chū měiwèi de ABC páobīng.

Malay

A: Hai, adakah adat istiadat tertentu dalam membuat ABC ais batu campur?
B: Hai! Membuat ABC ais batu campur sendiri tidak mempunyai adat istiadat yang formal, tetapi ia biasanya dibuat semasa perayaan atau perhimpunan keluarga untuk menambahkan suasana perayaan. Contohnya, kita akan memilih buah-buahan yang berwarna-warni supaya ais batu campur itu kelihatan lebih cantik. Kita juga akan menambah pelbagai bahan mengikut citarasa masing-masing, seperti susu pekat manis, kacang merah, agar-agar dan sebagainya.
A: Begitulah, apa yang perlu di ambil perhatian semasa proses pembuatan?
B: Perlu menjaga kebersihan, semua bahan hendaklah dicuci bersih. Dan perlu memastikan ais batu itu cukup halus, supaya tekstur rasanya lebih baik. Di samping itu, adalah lebih baik untuk membuatnya dan memakannya dengan segera, supaya rasanya lebih asli.
A: Terima kasih atas penjelasan anda, saya faham.
B: Sama-sama! Saya harap anda dapat membuat ABC ais batu campur yang lazat.

Kebudayaan

中文

制作ABC刨冰并没有特别的仪式或传统，它更像是一种随性的家庭式甜品制作。

在马来西亚，ABC刨冰是各种场合都可能出现的甜品，尤其是在炎热的夏天，它是一种解暑的佳品。

由于马来西亚多元文化的背景，ABC刨冰的配料也多种多样，可以根据个人喜好来调整。

Frasa Lanjut

中文

您可以尝试使用一些更具描述性的词汇来形容ABC刨冰，例如：口感细腻、冰爽可口、色彩缤纷等等。

您可以尝试用更地道的马来语表达，例如：'Ais Batu Campur yang sedap sekali!' (非常美味的ABC刨冰！)

Titik Kunci

中文

制作ABC刨冰的重点在于卫生和新鲜，所有食材都需要清洗干净，最好现做现吃。,可以根据个人喜好和场合选择不同的配料，没有固定的搭配模式。,在马来西亚，ABC刨冰适合各个年龄段的人群，老少皆宜。

Petunjuk Praktik

中文

您可以和朋友一起练习制作ABC刨冰，并互相分享经验。

您可以尝试用马来语和当地人交流制作ABC刨冰的技巧和心得。

您可以观看一些制作ABC刨冰的视频，学习一些技巧。