制作香兰甜甜圈的传统 Adat Membuat Kuih Keria Pandan zhìzuò xiānglán tiántiánduān de chuántǒng

Introduksyon ng Mga Nilalaman

中文

制作香兰甜甜圈（Kuih Keria Pandan）是马来西亚一种重要的传统习俗，尤其在马来社区中广泛流传。这道甜点不仅美味可口，更承载着丰富的文化内涵和世代相传的技艺。制作过程需要细致的耐心和技巧，从揉面到油炸，每个步骤都至关重要。揉面需要反复揉搓，直到面团光滑有弹性，这象征着制作过程的精益求精。油炸时需要控制好油温，才能炸出金黄酥脆的香兰甜甜圈，这寓意着对完美的追求。此外，制作香兰甜甜圈也常常是家庭成员共同参与的活动，传递着家庭的温暖和传承。在节日庆典或重要场合，香兰甜甜圈更是必不可少的美食，增添了节日的喜庆气氛。制作香兰甜甜圈不仅仅是一种烹饪技艺，更是一种文化传承，它连接着过去和现在，也承载着对未来的美好期盼。

拼音

zhìzuò xiānglán tiántiánduān (kuīh keria pandan) shì màlǎixīyà yī zhǒng zhòngyào de chuántǒng xísú, yóuqí zài mǎlái shèqū zhōng guǎngfàn liúchuán. zhè dào tiándiǎn bù jǐn měiwèi kěkǒu, gèng chéngzài zhe fēngfù de wénhuà nèihán hé shìdài xiāngchuán de jìyì. zhìzuò guòchéng xūyào xìzhì de nàixīn hé jìqiǎo, cóng róumian dào yóuzhá, měi gè bùzhòu dōu zhìguān zhòngyào. róumian xūyào fǎnfù róucō, zhídào miàntuán guānghuá yǒu tánxìng, zhè xiàngzhēng zhe zhìzuò guòchéng de jīngyìqiújīng. yóuzhá shí xūyào kòngzhì hǎo yóuwēn, cáinéng zhà chū jīnhuáng sūcuì de xiānglán tiántiánduān, zhè yùyì zhe duì wánměi de zhuīqiú. cǐwài, zhìzuò xiānglán tiántiánduān yě chángcháng shì jiātíng chéngyuán gòngtóng cānyù de huódòng, chuándì zhe jiātíng de wēnnuǎn hé chuánchéng. zài jiérì qìngdiǎn huò zhòngyào chǎnghé, xiānglán tiántiánduān gèng shì bìbùkěshǎo de měishí, zēngtiān le jiérì de xǐqìng qìfēn. zhìzuò xiānglán tiántiánduān bù jǐn shì yī zhǒng pēngrèn jìyì, gèng shì yī zhǒng wénhuà chuánchéng, tā liánjiē zhe guòqù hé xiànzài, yě chéngzài zhe duì wèilái de měihǎo qīpàn.

Malay

Pembuatan kuih keria pandan merupakan satu adat resam yang penting di Malaysia, terutamanya dalam kalangan masyarakat Melayu. Kuih ini bukan sahaja sedap dimakan, malah sarat dengan nilai budaya dan kemahiran yang diwarisi turun-temurun. Proses pembuatannya memerlukan kesabaran dan kemahiran yang teliti, setiap langkah daripada menguli hingga menggoreng adalah sangat penting. Menguli memerlukan proses menguli berulang kali sehingga adunan menjadi licin dan kenyal, melambangkan kesungguhan dalam proses pembuatan. Semasa menggoreng, suhu minyak perlu dikawal dengan baik untuk menghasilkan kuih keria pandan yang berwarna keemasan dan rangup, ini melambangkan usaha mencapai kesempurnaan. Selain itu, pembuatan kuih keria pandan sering kali menjadi aktiviti bersama ahli keluarga, menyampaikan kehangatan dan warisan keluarga. Semasa perayaan atau majlis penting, kuih keria pandan menjadi makanan yang wajib ada, menambahkan suasana perayaan. Pembuatan kuih keria pandan bukan sekadar kemahiran memasak, malah satu warisan budaya, ia menghubungkan masa lalu dan masa kini, serta membawa harapan yang indah untuk masa depan.

Dialog

Dialog 1

中文

你好！请问制作香兰甜甜圈的传统习俗有哪些需要注意的地方？

拼音

hǎo! qǐngwèn zhìzuò xiānglán tiántiánduān de chuántǒng xísú yǒu nǎxiē zhùyì de dìfāng？

Malay

Hai! Adakah ada perkara yang perlu dititikberatkan dalam adat membuat kuih keria pandan?

Dialog 2

中文

制作香兰甜甜圈时，揉面和油炸的火候都很重要。揉面要揉到面团光滑有弹性，油炸时火候要控制好，才能炸出金黄酥脆的香兰甜甜圈。此外，还需要传承和尊重长辈的制作方法，并从中学习经验。

拼音

zhìzuò xiānglán tiántiánduān shí, róumian hé yóuzhá de huǒhòu dōu hěn zhòngyào. róumian yào róu dào miàntuán guānghuá yǒu tánxìng, yóuzhá shí huǒhòu yào kòngzhì hǎo, cáinéng zhà chū jīnhuáng sūcuì de xiānglán tiántiánduān. cǐwài, hái xūyào chuánchéng hé zūnzhòng zhǎngbèi de zhìzuò fāngfǎ, bìng qízhōng xuéxí jīngyàn.

Malay

Semasa membuat kuih keria pandan, adunan dan suhu minyak yang digunakan amat penting. Adunan perlu diuli sehingga lembut dan kenyal, manakala suhu minyak perlu dikawal untuk menghasilkan kuih keria pandan yang berwarna keemasan dan rangup. Di samping itu, kita perlu mewarisi dan menghormati cara pembuatan kuih daripada orang tua dan mempelajari pengalaman daripada mereka.

Kebudayaan

中文

制作香兰甜甜圈是马来西亚马来族群重要的传统习俗，体现了对技艺的传承和对食物的尊重。

制作过程中，揉面和油炸的火候需要精准控制，这象征着精益求精的精神。

香兰甜甜圈常出现在节庆或重要场合，是重要的美食之一。

Frasa Lanjut

中文

这道甜点不仅美味可口，更承载着丰富的文化内涵和世代相传的技艺。

制作香兰甜甜圈也常常是家庭成员共同参与的活动，传递着家庭的温暖和传承。

Titik Kunci

中文

制作香兰甜甜圈需要细致的耐心和技巧，每个步骤都至关重要。,揉面要揉到面团光滑有弹性，油炸时火候要控制好，才能炸出金黄酥脆的香兰甜甜圈。,制作香兰甜甜圈时需要注意卫生和食品安全。

Petunjuk Praktik

中文

可以从简单的步骤开始练习，例如先练习揉面，再练习油炸。

可以参考视频或图文教程学习具体的制作方法。

多练习才能掌握制作香兰甜甜圈的技巧。