Skip to content捞生，又称“鱼生”，是马来西亚华人春节期间一项重要的年俗活动。它起源于中国南方，并在马来西亚发展出独特的当地特色。
捞生是一道由各种生鲜食材组成的菜肴，通常包括生鱼片（三文鱼、加级鱼等）、萝卜丝、柑橘片、花生碎、香脆饼干、芝麻、五香粉等。这些食材象征着不同的美好寓意：生鱼片代表着年年有余；萝卜丝代表着好彩头；柑橘代表着大吉大利；花生代表着长生不老；芝麻代表着财源滚滚；五香粉代表着五福临门。
在捞生的过程中，人们会将这些食材混合在一起，一边搅拌，一边高呼吉祥话，例如“捞啊捞啊，捞到风生水起”、“捞啊捞啊，捞到财源滚滚”、“捞啊捞啊，捞到步步高升”等。这热闹非凡的场面象征着来年财运亨通、事事顺利、家庭和睦。
捞生的过程通常伴随着欢声笑语，家人朋友齐聚一堂，共同分享这喜庆的时刻。它不仅是一道美味佳肴，更是一种独特的文化体验，传递着马来西亚华人对美好未来的期许和祝福。
在马来西亚，捞生通常在除夕夜或大年初一进行，不同的家庭或团体可能有不同的做法，有些会加入其他特别的食材，以表达不同的祝福。但无论做法如何，捞生始终是马来西亚华人春节文化中不可或缺的一部分，象征着新年的喜庆和希望。