咖啡服务 Perkhidmatan Kopi kāfēi fúwù

Dialog

Dialog 1

中文

服务员：您好，请问需要点什么？
客人：你好，我想点一杯拿铁，谢谢。
服务员：好的，一杯拿铁。请问还有什么需要吗？
客人：嗯…再给我推荐一款你们这里的特色饮品吧。
服务员：我们这里有一款桂花红茶拿铁，很受顾客欢迎，您要不要试试？
客人：听起来不错，那就来一杯桂花红茶拿铁吧。
服务员：好的，请稍等。

拼音

fuwuyuan：nin hao，qingwen xuyao dian shenme？
ke ren：ni hao，wo xiang dian yi bei nalitie，xiexie。
fuwuyuan：hao de，yi bei nalitie。qingwen hai you shenme xuyao ma？
ke ren：en…zai gei wo tuijian yi kuan nimen zheli de tesed yinpinyin ba。
fuwuyuan：women zheli you yi kuan gui hua hongcha nalitie，hen shou guke huanying，nin yao bu yao shishi？
ke ren：ting qilai bucuo，na jiu lai yi bei gui hua hongcha nalitie ba。
fuwuyuan：hao de，qing shao deng。

Malay

Pekerja: Selamat pagi, apa yang anda ingin pesan?
Tetamu: Selamat pagi, saya nak pesan satu latte, terima kasih.
Pekerja: Baik, satu latte. Ada apa-apa lagi?
Tetamu: Err… boleh cadangkan minuman istimewa di sini?
Pekerja: Kami ada teh osmanthus latte yang sangat popular. Nak cuba?
Tetamu: Bunyinya sedap, saya nak satu teh osmanthus latte.
Pekerja: Baik, sila tunggu sebentar.

Dialog 2

中文

客人：请问你们这里有咖啡豆卖吗？
服务员：有的，我们有自己烘焙的咖啡豆，您想看看吗？
客人：好啊，我想看看你们有哪些品种。
服务员：我们有哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚等产地的咖啡豆，不同品种的风味各不相同，您可以根据自己的喜好选择。
客人：嗯，那给我推荐一款适合做意式浓缩的咖啡豆吧。
服务员：建议您试试这款来自埃塞俄比亚的耶加雪菲，它的酸度和香气都很适合做意式浓缩。
客人：好，就这款吧，请问多少钱一斤？

拼音

ke ren：qingwen nimen zheli you kafei dou mai ma？
fuwuyuan：you de，women you ziji bengpei de kafei dou，nin xiang kan kan ma？
ke ren：hao a，wo xiang kan kan nimen you na xie pinzhong。
fuwuyuan：women you gelunbiya，baxie，aisai'e'ebi ya deng chandidi de kafei dou，butong pinzhong de fengwei ge bu xiangtong，nin keyi genju ziji de xihao xuanze。
ke ren：en，na gei wo tuijian yi kuan shihe zuo yisi nongsuo de kafei dou ba。
fuwuyuan：jianyi nin shishi zhe kuan lai zi aisai'e'ebi ya de ye jia xuefei，ta de suandu he xiangqi dou hen shihe zuo yisi nongsuo。
ke ren：hao，jiu zhe kuan ba，qingwen duoshao qian yi jin？

Malay

Tetamu: Adakah anda menjual biji kopi di sini?
Pekerja: Ya, kami ada biji kopi sangai sendiri. Nak tengok?
Tetamu: Baiklah, saya nak tengok jenis apa yang anda ada.
Pekerja: Kami ada biji kopi dari Colombia, Brazil, Ethiopia, dan sebagainya. Jenis yang berbeza mempunyai rasa yang berbeza. Anda boleh pilih mengikut citarasa anda.
Tetamu: Hmm, cadangkan biji kopi yang sesuai untuk espresso.
Pekerja: Saya cadangkan anda cuba Yirgacheffe dari Ethiopia. Keasidan dan aromanya sesuai untuk espresso.
Tetamu: Baiklah, yang ini. Berapa harganya sekilogram?

Frasa Biasa

一杯拿铁

yì bēi nátiě

satu latte

特色饮品

tèsè yǐnpǐn

minuman istimewa

咖啡豆

kāfēidòu

biji kopi

意式浓缩

yìshì nóngsuō

espresso

Kebudayaan

中文

咖啡文化在中国近年来发展迅速，各种咖啡馆遍地开花，咖啡已成为一种时尚饮品，也成为人们社交和放松的一种方式。 在酒店民宿中提供咖啡服务，能提升顾客体验，增强宾至如归的感觉。 点咖啡时，可以根据个人喜好选择不同的咖啡种类、口味和配料。

在与外国人交流时，要尽量使用英语或其他语言进行沟通。

拼音

kāfēi wénhuà zài zhōngguó jìnián lái fāzhǎn xùnsù，gè zhǒng kāfēiguǎn biàndì kāihuā，kāfēi yǐ chéngwéi yī zhǒng shíshàng yǐnpǐn，yě chéngwéi rénmen shèjiāo hé fàngsōng de yī zhǒng fāngshì。 zài jiǔdiàn mínsù zhōng tígōng kāfēi fúwù，néng tíshēng gùkè tǐyàn，zēngqiáng bīn zhì rú guī de gǎnjué。 diǎn kāfēi shí，kěyǐ gēnjù gèrén xǐhào xuǎnzé bùtóng de kāfēi zhǒnglèi、kǒuwèi hé pèiliào。

zài yǔ wàiguórén jiāoliú shí，yào jǐnliàng shǐyòng yīngyǔ huò qítā yǔyán jìnxíng gōutōng。

Malay

Budaya kopi di Malaysia juga semakin berkembang pesat dengan pelbagai kedai kopi yang dibuka. Kopi telah menjadi minuman fesyen dan juga tempat untuk bersosial dan berehat. Menawarkan perkhidmatan kopi di hotel dan rumah tumpangan dapat meningkatkan pengalaman pelanggan dan memberikan rasa selesa seperti di rumah sendiri. Apabila memesan kopi, anda boleh memilih pelbagai jenis, rasa dan bahan tambahan mengikut citarasa sendiri.

Semasa berkomunikasi dengan orang luar negara, eloklah menggunakan bahasa Inggeris atau bahasa lain.

Frasa Lanjut

中文

您可以尝试一些更高级的表达，例如：'请问您对咖啡豆有什么样的偏好？'，'我们这里还有单品咖啡，您想了解一下吗？'，'这款咖啡豆经过精心烘焙，口感醇厚，余味悠长。'

拼音

ní kěyǐ chángshì yīxiē gèng gāojí de biǎodá，lìrú：'qǐngwèn nín duì kāfēidòu yǒu shénme yàng de piānhào？'，'wǒmen zhèlǐ hái yǒu dānpǐn kāfēi，nín xiǎng liǎojiě yīxià ma？'，'zhè kuǎn kāfēidòu jīngguò jīngxīn bēngpèi，kǒugǎn chún hòu，yúwèi yōucháng。'

Malay

Anda boleh mencuba beberapa ungkapan yang lebih canggih, seperti: 'Apakah keutamaan anda untuk biji kopi?', 'Kami juga mempunyai kopi single-origin, adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut?', 'Biji kopi ini disangai dengan teliti, mempunyai rasa yang kaya dan padu serta rasa yang panjang.'

Tabu Kebudayaan

中文

尽量避免使用过于随便或粗鲁的语言，要尊重客人的文化背景和个人喜好。 在一些宗教场合，例如清真寺附近，要特别注意不要提供含酒精的咖啡饮品。

拼音

jǐnliàng bìmiǎn shǐyòng guòyú suíbiàn huò cūlǔ de yǔyán，yào zūnjìng kèrén de wénhuà bèijǐng hé gèrén xǐhào。 zài yīxiē zōngjiào chǎnghé，lìrú qīngzhēnsì fùjìn，yào tèbié zhùyì bù yào tígōng hán jiǔjīng de kāfēi yǐnpǐn。

Malay

Elakkan penggunaan bahasa yang terlalu kasual atau kasar, hormati latar belakang budaya dan pilihan peribadi tetamu anda. Dalam beberapa konteks agama, seperti di sekitar masjid, berhati-hati untuk tidak menyediakan minuman kopi yang mengandungi alkohol.

Titik Kunci

中文

咖啡服务的关键在于了解客人的需求，提供个性化的服务，营造舒适的氛围。 该场景适用于酒店、民宿等住宿场所，面向所有年龄段和身份的顾客。 常见错误包括服务态度不佳、咖啡制作不规范、对咖啡品种不了解等。

拼音

kāfēi fúwù de guānjiàn zàiyú liǎojiě kèrén de xūqiú，tígōng gèxìnghuà de fúwù，yíngzào shūshì de fēnwéi。 gài chǎngjǐng shìyòng yú jiǔdiàn、mínsù děng zhùsù chǎngsuǒ，miànxiàng suǒyǒu niánlíngduàn hé shēnfèn de gùkè。 changjiàn cuòwù bāokuò fúwù tàidu bù jiā、kāfēi zhìzuò bù guīfàn、duì kāfēi pǐnzhǒng bù liǎojiě děng。

Malay

Kunci perkhidmatan kopi adalah memahami keperluan tetamu, memberikan perkhidmatan yang diperibadikan, dan mewujudkan suasana yang selesa. Senario ini sesuai untuk hotel, rumah tumpangan dan penginapan lain, dan bertujuan untuk pelanggan semua peringkat umur dan identiti. Kesalahan biasa termasuk sikap perkhidmatan yang buruk, penyediaan kopi yang tidak standard, dan kekurangan pengetahuan tentang jenis kopi.

Petunjuk Praktik

中文

多练习不同类型的对话，例如点餐、咨询咖啡豆等。 在练习过程中，注意语气和语调的变化，使对话更自然流畅。 可以找朋友或家人进行角色扮演，提高实战能力。 学习一些专业的咖啡术语，例如不同咖啡豆的产地、烘焙程度等。

拼音

duō liànxí bùtóng lèixíng de duìhuà，lìrú diǎncān、zīxún kāfēidòu děng。 zài liànxí guòchéng zhōng，zhùyì yǔqì hé yǔdiào de biànhuà，shǐ duìhuà gèng zìrán liúcháng。 kěyǐ zhǎo péngyou huò jiārén jìnxíng juésè bànyǎn，tígāo shízàn nénglì。 xuéxí yīxiē zhuānyè de kāfēi shùyǔ，lìrú bùtóng kāfēidòu de chǎndì、bēngpèi chéngdù děng。

Malay

Amalkan pelbagai jenis dialog, seperti membuat pesanan dan bertanya tentang biji kopi. Semasa latihan, perhatikan perubahan nada dan intonasi untuk menjadikan perbualan lebih semula jadi dan lancar. Anda boleh meminta rakan atau ahli keluarga untuk melakukan role-playing untuk meningkatkan kemahiran praktikal anda. Belajar beberapa istilah kopi profesional, seperti asal dan tahap pemanggangan biji kopi yang berbeza.