描述调酒技巧

A

你好，我对调酒很感兴趣，你能教我一些技巧吗？

nǐ hǎo, wǒ duì diàojiǔ hěn gòngxìngqù, nǐ néng jiāo wǒ yīxiē jìqiǎo ma？

Salam, saya sangat berminat dengan mixologi. Bolehkah anda mengajar saya beberapa teknik?

B

当然可以！你想学习哪方面的技巧？比如摇酒、调配比例还是装饰？

dāngrán kěyǐ! nǐ xiǎng xuéxí nǎ fāngmiàn de jìqiǎo？bǐrú yáojiǔ、diàopèi bǐlì háishi zhuāngshì？

Sudah tentu! Aspek manakah yang ingin anda pelajari? Contohnya, menggoncang, nisbah campuran, atau hiasan?

A

我想先学习如何摇酒，怎样才能摇出漂亮的泡沫？

wǒ xiǎng xiān xuéxí rúhé yáojiǔ, zěnme cái néng yáo chū piàoliang de pàomò？

Saya ingin belajar cara menggoncang koktail dengan betul, bagaimana untuk mendapatkan buih yang cantik.

B

摇酒的关键在于手法和力度，需要手腕有力度，同时动作要流畅。你看，我这样快速地上下摇动，就能产生丰富的泡沫。

yáojiǔ de guānjiàn zàiyú shǒufǎ hé lìdù, xūyào wànjiǔ yǒu lìdù, tóngshí dòngzuò yào liúlàng。nǐ kàn, wǒ zhèyàng kuàisù de shàngxià yáodòng, jiù néng chǎnshēng fēngfù de pàomò。

Kunci untuk menggoncang ialah teknik dan kekuatan. Anda memerlukan pergelangan tangan yang kuat dan gerakan yang lancar dan berterusan. Lihat, seperti ini, menggoncang ke atas dan ke bawah dengan cepat akan menghasilkan banyak buih.

A

哇，看起来很简单，但我感觉很难掌握力度。

wā, kàn qǐlái hěn jiǎndān, dàn wǒ gǎnjué hěn nán zhǎngwò lìdù。

Wow, nampak mudah, tetapi saya rasa sukar untuk mengawal kekuatannya.

B

多练习就熟练了。你可以先用少量冰块和酒练习，慢慢掌握力度和节奏。记住，摇酒时要保持手腕稳定，避免洒出酒水。

duō liànxí jiù shúliàn le。nǐ kěyǐ xiān yòng shǎoliàng bīngkuài hé jiǔ liànxí, mànmàn zhǎngwò lìdù hé jiézòu。jì zhù, yáojiǔ shí yào bǎochí wànjiǔ wěndìng, bìmiǎn sǎ chū jiǔshuǐ。

Ia hanya memerlukan latihan. Anda boleh mula dengan sedikit ais dan minuman keras untuk mempelajari kekuatan dan rentak. Ingat untuk memastikan pergelangan tangan anda stabil untuk mengelakkan tumpahan.

A

谢谢你的指导！我会努力练习的。

xièxie nǐ de zhǐdǎo！wǒ huì nǔlì liànxí de。

Terima kasih atas tunjuk ajar anda! Saya akan berlatih dengan gigih.

A

哇，看起来很简单，但我感觉很难掌握力度。

Wow, nampak mudah, tetapi saya rasa sukar untuk mengawal kekuatannya.

B

多练习就熟练了。你可以先用少量冰块和酒练习，慢慢掌握力度和节奏。记住，摇酒时要保持手腕稳定，避免洒出酒水。

Ia hanya memerlukan latihan. Anda boleh mula dengan sedikit ais dan minuman keras untuk mempelajari kekuatan dan rentak. Ingat untuk memastikan pergelangan tangan anda stabil untuk mengelakkan tumpahan.

A

谢谢你的指导！我会努力练习的。

Terima kasih atas tunjuk ajar anda! Saya akan berlatih dengan gigih.