进餐工具

A

你看，这是中国的筷子，用它吃饭很有讲究呢！

nǐ kàn, zhè shì zhōngguó de kuàizi, yòng tā chīfàn hěn yǒu jiǎngjiu ne!

Bak, bunlar Çin çubukları. Bunları kullanmanın bir sanatı var!

B

真的吗？看起来很简单啊，直接夹菜不就行了？

zhēn de ma? kàn qilai hěn jiǎndan a, zhíjiē jiā cài bù jiù xíng le?

Gerçekten mi? Çok basit görünüyorlar; sadece yiyecekleri alıyorsun, değil mi?

C

可不是呢！用筷子夹菜也有很多讲究的，比如不能用筷子指着别人，不能用筷子在碗里敲来敲去，也不能用筷子交叉放置。

kě bù shì ne! yòng kuàizi jiā cài yě yǒu hěn duō jiǎngjiu de, bǐrú bù néng yòng kuàizi zhǐ zhe biérén, bù néng yòng kuàizi zài wǎn li kuāi lái kuāi qù, yě bù néng yòng kuàizi jiāochā fàngzhì.

Tam olarak değil! Çubuk kullanımıyla ilgili birçok gelenek var. Örneğin, insanlara doğru işaret etmemelisiniz, kaseye vurmamalısınız veya çapraz bırakmamalısınız.

A

还有这些规矩呢？那外国人用起来会不会很困难啊？

hái yǒu zhèxiē guīju ne? nà wàiguó rén yòng qǐlái huì bù huì hěn kùnnán a?

Tüm bu kurallar mı var? Yabancılar bunları kullanmakta zorlanmaz mı?

B

是啊，不过慢慢习惯就好了。你看我，现在用筷子也挺熟练的了。

shì a, bùguò mànman xíguàn jiù hǎo le. nǐ kàn wǒ, xiànzài yòng kuàizi yě tǐng shúliàn de le.

Evet, ama alışıyorsun. Bana bak, şimdi oldukça becerikli bir şekilde kullanıyorum.

C

对呀，熟能生巧嘛！

duì ya, shú néng shēng qiǎo ma!

Doğru, alıştırma mükemmelleştirir!

A

您好，请问您对中国的餐桌文化了解多少？

nínhǎo, qǐngwèn nín duì zhōngguó de cānzhuō wénhuà liǎojiě duōshao？

Merhaba, Çin yemek kültürünü ne kadar tanıyorsunuz?

B

略知一二，听说用餐时使用筷子很有讲究。

lüè zhī yī èr, tīngshuō yòngcān shí shǐyòng kuàizi hěn yǒu jiǎngjiu。

Biraz. Yemek yerken çubuk kullanmanın incelikleri olduğunu duydum.

C

是的，例如，不能用筷子指着别人，也不能用筷子敲打碗筷。这被认为是不礼貌的。

shì de, lìrú, bù néng yòng kuàizi zhǐzhe biérén, yě bù néng yòng kuàizi qiāodǎ wǎnkuài。zhè bèi rènwéi shì bù lǐmào de。

Evet, örneğin, çubuklarla birine işaret etmemelisiniz veya çubuklarla kaplara vurmamalısınız. Bu saygısızca kabul edilir.

A

还有哪些需要注意的地方呢？

hái yǒu nǎxiē zhùyì de dìfang ne？

Başka nelere dikkat etmeliyiz?

B

我想知道在正式场合和非正式场合使用筷子有没有区别。

wǒ xiǎng zhīdào zài zhèngshì chǎnghé hé fēi zhèngshì chǎnghé shǐyòng kuàizi yǒu méiyǒu qūbié。

Resmi ve gayri resmi ortamlarda çubuk kullanmada fark olup olmadığını öğrenmek istiyorum.

C

在正式场合，用筷子的礼仪更加严格，例如，夹菜时要文雅，避免发出很大的声响。在非正式场合则相对宽松一些，但基本的礼仪还是要遵守。

zài zhèngshì chǎnghé, yòng kuàizi de lǐyí gèngjiā yángé, lìrú, jiā cài shí yào wényǎ, bìmiǎn fāchū hěn dà de shēngyǎng。zài fēi zhèngshì chǎnghé zé xiāngduì kuāngsōng yīxiē, dàn jīběn de lǐyí hái shì yào zūnshǒu。

Resmi ortamlarda çubuk kullanma görgü kuralları daha sıkıdır, örneğin yemek yerken zarif olmalısınız ve yüksek sesler çıkarmaktan kaçınmalısınız. Gayri resmi ortamlarda biraz daha gevşektir, ancak temel görgü kurallarına uyulmalıdır.