蒸煮功能

A

这款电饭煲的蒸煮功能好用吗？

zhè kuǎn diànfàn bāo de zhēng zhǔ gōngnéng hǎo yòng ma？

La funzione a vapore di questa pentola per il riso è buona?

B

好用！我经常用它蒸鱼和蔬菜，很方便，而且蒸出来的东西很健康。

hǎo yòng！wǒ jīng cháng yòng tā zhēng yú hé shūcài，hěn fāngbiàn，érqiě zhēng chū lái de dōngxi hěn jiànkāng。

È ottima! Spesso la uso per cuocere al vapore pesce e verdure. È comoda e il cibo cotto al vapore è salutare.

C

蒸鱼的时候需要注意什么？

zhēng yú de shíhòu xūyào zhùyì shénme？

A cosa bisogna fare attenzione quando si cuoce il pesce al vapore?

B

鱼要提前腌制一下，然后铺在蒸架上，水要加够，蒸的时间也要控制好。

yú yào tíqián yānzhì yīxià，ránhòu pū zài zhēngjià shàng，shuǐ yào jiā gòu，zhēng de shíjiān yě yào kòngzhì hǎo。

Il pesce deve essere marinato in anticipo, poi va posizionato sul cestello per la cottura a vapore, aggiungendo abbastanza acqua e controllando il tempo di cottura.

A

哦，明白了。那蔬菜呢？

ó，míngbai le。nà shūcài ne？

Ah, capisco. E per le verdure?

B

蔬菜也差不多，但要根据蔬菜的种类和硬度调整时间。有些蔬菜容易熟，蒸的时间短一点，有些蔬菜比较硬，蒸的时间要长一点。

shūcài yě chàbuduō，dàn yào gēnjù shūcài de zhǒnglèi hé yìngdù tiáozhěng shíjiān。yǒuxiē shūcài róngyì shú，zhēng de shíjiān duǎn yīdiǎn，yǒuxiē shūcài bǐjiào yìng，zhēng de shíjiān yào cháng yīdiǎn。

Le verdure sono simili, ma è necessario regolare il tempo a seconda del tipo e della durezza della verdura. Alcune verdure cuociono rapidamente, quindi il tempo di cottura a vapore è più breve; altre sono più dure, quindi il tempo di cottura a vapore deve essere più lungo.

C

听起来不错，我也试试看。

tīng qǐlái bùcuò，wǒ yě shìshì kàn。

Sembra buono, proverò anch'io.