煮节日汤

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今天是冬至，我们来煮一碗热腾腾的节日汤吧！

jīntiān shì dōngzhì, wǒmen lái zhǔ yī wǎn rè tèng tèng de jiérì tāng ba！

Hoje é o solstício de inverno, vamos fazer uma sopa festiva bem quente!

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好啊！冬至汤里都放些什么？

hǎo a！dōngzhì tāng lǐ dōu fàng xiē shénme？

Boa ideia! O que colocamos na sopa do solstício de inverno?

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一般会放一些红枣、桂圆、枸杞，还有糯米圆子，寓意着团圆甜蜜。

yībān huì fàng yīxiē hóngzǎo、guìyuán、gǒuqǐ, hái yǒu nuòmǐ yuánzi, yùyìzhe tuányuán tiánmì。

Normalmente, adicionamos alguns tâmaras vermelhas, longans, bagas de goji e bolinhos de arroz glutinoso, que simbolizam a reunião e a doçura.

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听起来很美味！我记得我奶奶以前也做过类似的汤，不过她还会放一些其他的东西，比如花生和莲子。

tīng qǐlái hěn měiwèi！wǒ jìde wǒ nǎinai yǐqián yě zuòguò lèisì de tāng, bùguò tā hái huì fàng yīxiē qítā de dōngxi, bǐrú huāshēng hé liánzǐ。

Parece delicioso! Lembro-me de que minha avó costumava fazer uma sopa parecida, mas também adicionava outras coisas, como amendoins e sementes de lótus.

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对，各地做法不太一样，关键是汤的味道要暖心。

duì, gèdì zuòfǎ bù tài yīyàng, guānjiàn shì tāng de wèidao yào nuǎnxīn。

Sim, as receitas variam de região para região, mas a chave é que a sopa aqueça o coração.

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那我们开始准备食材吧，你觉得放多少糖比较合适？

nà wǒmen kāishǐ zhǔnbèi shícái ba, nǐ juéde fàng duōshao táng bǐjiào héshì？

Vamos começar a preparar os ingredientes, quanta açúcar você acha que é apropriada?

A

我觉得少放一点糖，这样可以更好喝出食材的原味。

wǒ juéde shǎo fàng yīdiǎn táng, zhèyàng kěyǐ gèng hǎo hē chū shícái de yuánwèi。

Acho que um pouco menos de açúcar é melhor, para que você possa saborear melhor os sabores originais dos ingredientes.

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好的，都听你的。

hǎo de, dōu tīng nǐ de。

Certo, deixo com você.