参加美食品评 An einer kulinarischen Bewertung teilnehmen cānjiā měishí píngpíng

Dialoge

Dialoge 1

中文

A：您好，请问这是今天的美食评选活动吗？
B：是的，欢迎参加！请您先填写一下品鉴表。
C：好的，请问需要对每道菜都进行评分吗？
B：是的，请根据您的口味和感受，对菜品的色香味等方面进行评价。
A：明白了。请问可以拍照吗？
B：可以，但请勿使用闪光灯，以免影响其他评委。
C：好的，谢谢！
B: 不客气，祝您品鉴愉快！

拼音

A：nǐn hǎo, qǐngwèn zhè shì jīntiān de měishí píngxuǎn huódòng ma？
B：shì de, huānyíng cānjiā! qǐng nín xiān tiánxiě yīxià pǐnjiàn biǎo.
C：hǎo de, qǐngwèn xūyào duì měi dào cài dōu jìnxíng píngfēn ma？
B：shì de, qǐng gēnjù nín de kǒuwèi hé gǎnshòu, duì cài pǐn de sè xiāng wèi děng fāngmiàn jìnxíng píngjià.
A：míngbái le. qǐngwèn kěyǐ pāizhào ma？
B：kěyǐ, dàn qǐng wù shǐyòng shǎnguāngdēng, yǐmiǎn yǐngxiǎng qítā píngwěi.
C：hǎo de, xièxie!
B: bù kèqì, zhù nín pǐnjiàn yúkuài!

German

A: Guten Tag, ist dies die heutige kulinarische Bewertung Veranstaltung?
B: Ja, herzlich willkommen! Bitte füllen Sie zunächst das Degustationsformular aus.
C: Okay, muss ich jedes Gericht bewerten?
B: Ja, bitte bewerten Sie die Gerichte nach Ihrem Geschmack und Ihrer Erfahrung in Bezug auf Farbe, Aroma und Geschmack.
A: Verstanden. Darf ich Fotos machen?
B: Ja, aber bitte verwenden Sie keinen Blitz, um andere Juroren nicht zu stören.
C: Okay, danke!
B: Gern geschehen, wünschen wir Ihnen viel Spaß bei der Verkostung!

Dialoge 2

中文

A：您好，请问这是今天的美食评选活动吗？
B：是的，欢迎参加！请您先填写一下品鉴表。
C：好的，请问需要对每道菜都进行评分吗？
B：是的，请根据您的口味和感受，对菜品的色香味等方面进行评价。
A：明白了。请问可以拍照吗？
B：可以，但请勿使用闪光灯，以免影响其他评委。
C：好的，谢谢！
B: 不客气，祝您品鉴愉快！

German

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Häufige Ausdrücke

美食评选

měishí píngxuǎn

Kulinarische Bewertung

Kultureller Hintergrund

中文

在中国的美食评选中，通常会提供品鉴表，让参与者对菜品的色香味进行评分。

拍照需要征得主办方的同意，并且注意避免使用闪光灯，以免影响其他评委。

中国饮食文化注重礼仪，品鉴时应保持良好的用餐礼仪。

拼音

zài zhōngguó de měishí píngxuǎn zhōng, tóngcháng huì tígōng pǐnjiàn biǎo, ràng cān yù zhě duì cài pǐn de sè xiāng wèi jìnxíng píngfēn。

pāizhào xūyào zhēngdé zhǔbàn fāng de tóngyì, bìngqiě zhùyì bìmiǎn shǐyòng shǎnguāngdēng, yǐmiǎn yǐngxiǎng qítā píngwěi。

zhōngguó yǐnshí wénhuà zhòngshì lǐyí, pǐnjiàn shí yīng bǎochí liánghǎo de yōncān lǐyí。

German

Bei kulinarischen Bewertungen in China werden in der Regel Degustationsformulare bereitgestellt, damit die Teilnehmer Farbe, Aroma und Geschmack der Gerichte bewerten können.

Fotos müssen vom Veranstalter genehmigt werden, und es sollte darauf geachtet werden, keinen Blitz zu verwenden, um andere Juroren nicht zu stören.

Die chinesische Esskultur legt Wert auf Etikette; bei der Verkostung sollte auf gutes Essverhalten geachtet werden.

Fortgeschrittene Ausdrücke

中文

这款菜品的口感层次丰富，回味悠长。

这道菜的烹调技法精湛，令人赞叹。

主厨对食材的运用非常巧妙，体现了高超的厨艺。

拼音

zhè kuǎn cài pǐn de kǒugǎn céngcí fēngfù, huíwèi yōucháng。

zhè dào cài de pēngdiào jìfǎ jīngzhàn, lìng rén zàntàn。

zhǔchú duì shícái de yùnyòng fēicháng qiǎomiào, tǐxiàn le gāochāo de chúyì。

German

Das Gericht hat eine reichhaltige Geschmacksstruktur mit langem Abgang.

Die Zubereitung dieses Gerichts ist meisterhaft und beeindruckend.

Der Küchenchef hat die Zutaten auf sehr raffinierte Weise verwendet und sein hohes Können unter Beweis gestellt.

Kulturelle Tabus

中文

避免大声喧哗，注意保持安静的用餐环境。不要对菜品过分挑剔，以免引起不快。

拼音

bìmiǎn dàshēng xuānhuá, zhùyì bǎochí ānjìng de yōncān huánjìng。bùyào duì cài pǐn guòfèn tiāotī, yǐmiǎn yǐnqǐ bùkuài。

German

Vermeiden Sie lautes Reden, achten Sie auf eine ruhige Essatmosphäre. Seien Sie nicht zu wählerisch mit dem Essen, um Unannehmlichkeiten zu vermeiden.

Schlüsselpunkte

中文

参加美食品评时，需要认真品尝每道菜品，并根据自己的感受进行客观评价。注意礼仪，尊重其他评委的意见。

拼音

cānjiā měishí píngpíng shí, xūyào rènzhēn pǐnchang měi dào cài pǐn, bìng gēnjù zìjǐ de gǎnshòu jìnxíng kèguān píngjià。zhùyì lǐyí, zūnzhòng qítā píngwěi de yìjiàn。

German

Bei der Teilnahme an einer kulinarischen Bewertung sollten Sie jedes Gericht sorgfältig probieren und auf der Grundlage Ihrer Eindrücke eine objektive Bewertung abgeben. Achten Sie auf Etikette und respektieren Sie die Meinungen anderer Juroren.

Übungshinweise

中文

反复练习对话，熟悉常用语句。

进行角色扮演，模拟真实的场景。

与朋友或家人一起练习，互相纠正错误。

拼音

fǎnfù liànxí duìhuà, shúxī chángyòng yǔjù。

jìnxíng juésè bànyǎn, mónǐ zhēnshí de chǎngjǐng。

yǔ péngyou huò jiārén yīqǐ liànxí, hùxiāng jiūzhèng cuòwù。

German

Üben Sie die Dialoge mehrmals, um die gebräuchlichen Sätze zu verinnerlichen.

Rollenspiele durchführen, um realistische Szenarien zu simulieren.

Mit Freunden oder Familie üben und gegenseitig Fehler korrigieren.