咖啡服务 Kaffeedienstleistung
Dialoge
Dialoge 1
中文
服务员：您好，请问需要点什么？
客人：你好，我想点一杯拿铁，谢谢。
服务员：好的，一杯拿铁。请问还有什么需要吗？
客人：嗯…再给我推荐一款你们这里的特色饮品吧。
服务员：我们这里有一款桂花红茶拿铁，很受顾客欢迎，您要不要试试？
客人：听起来不错，那就来一杯桂花红茶拿铁吧。
服务员：好的，请稍等。
拼音
German
Bedienung: Guten Tag, was darf es sein?
Gast: Guten Tag, ich hätte gern einen Latte Macchiato, bitte.
Bedienung: Gerne, einen Latte Macchiato. Noch etwas?
Gast: Äh… könnten Sie mir noch ein besonderes Getränk aus Ihrer Karte empfehlen?
Bedienung: Wir haben einen sehr beliebten Osmanthus-Tee-Latte. Möchten Sie den probieren?
Gast: Klingt gut, dann nehme ich einen Osmanthus-Tee-Latte.
Bedienung: Sehr gut, einen Moment bitte.
Dialoge 2
中文
客人：请问你们这里有咖啡豆卖吗？
服务员：有的，我们有自己烘焙的咖啡豆，您想看看吗？
客人：好啊，我想看看你们有哪些品种。
服务员：我们有哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚等产地的咖啡豆，不同品种的风味各不相同，您可以根据自己的喜好选择。
客人：嗯，那给我推荐一款适合做意式浓缩的咖啡豆吧。
服务员：建议您试试这款来自埃塞俄比亚的耶加雪菲，它的酸度和香气都很适合做意式浓缩。
客人：好，就这款吧，请问多少钱一斤？
拼音
German
Gast: Haben Sie hier auch Kaffeebohnen zum Verkauf?
Bedienung: Ja, wir haben selbst geröstete Kaffeebohnen. Möchten Sie sie sich ansehen?
Gast: Ja gern, ich möchte sehen, welche Sorten Sie haben.
Bedienung: Wir haben Kaffeebohnen aus Kolumbien, Brasilien, Äthiopien etc. Die verschiedenen Sorten haben jeweils ein anderes Aroma. Sie können nach Ihrem Geschmack auswählen.
Gast: Hm, dann empfehlen Sie mir doch bitte eine Bohne, die sich gut für Espresso eignet.
Bedienung: Ich würde Ihnen die Yirgacheffe aus Äthiopien empfehlen. Ihre Säure und ihr Aroma sind perfekt für Espresso.
Gast: Gut, diese nehme ich. Wie viel kostet ein Kilogramm?
Häufige Ausdrücke
一杯拿铁
einen Latte Macchiato
特色饮品
ein besonderes Getränk
咖啡豆
Kaffeebohnen
意式浓缩
Espresso
Kultureller Hintergrund
中文
咖啡文化在中国近年来发展迅速，各种咖啡馆遍地开花，咖啡已成为一种时尚饮品，也成为人们社交和放松的一种方式。 在酒店民宿中提供咖啡服务，能提升顾客体验，增强宾至如归的感觉。 点咖啡时，可以根据个人喜好选择不同的咖啡种类、口味和配料。
在与外国人交流时，要尽量使用英语或其他语言进行沟通。
拼音
German
Die Kaffeekultur hat sich in den letzten Jahren in China rasant entwickelt. Überall sprießen neue Cafés aus dem Boden. Kaffee ist zu einem trendigen Getränk geworden und dient auch der Geselligkeit und Entspannung. In Hotels und Pensionen wird der Kaffee-Service angeboten, um das Kundenerlebnis zu verbessern und ein Gefühl von Zuhause zu vermitteln. Bei der Bestellung eines Kaffees kann man je nach Geschmack verschiedene Kaffeesorten, Geschmacksrichtungen und Zutaten auswählen. Bei der Kommunikation mit Ausländern sollte man nach Möglichkeit Englisch oder andere Sprachen verwenden。
Fortgeschrittene Ausdrücke
中文
您可以尝试一些更高级的表达，例如：'请问您对咖啡豆有什么样的偏好？'，'我们这里还有单品咖啡，您想了解一下吗？'，'这款咖啡豆经过精心烘焙，口感醇厚，余味悠长。'
拼音
German
Sie könnten etwas höflichere Ausdrücke verwenden, z.B.: 'Welche Vorlieben haben Sie denn bezüglich der Kaffeebohnen?', 'Wir haben auch Single-Origin-Kaffee, möchten Sie mehr darüber erfahren?', 'Diese Kaffeebohnen wurden sorgfältig geröstet, haben einen vollen, runden Geschmack und einen langen Abgang.'
Kulturelle Tabus
中文
尽量避免使用过于随便或粗鲁的语言，要尊重客人的文化背景和个人喜好。 在一些宗教场合，例如清真寺附近，要特别注意不要提供含酒精的咖啡饮品。
拼音
jǐnliàng bìmiǎn shǐyòng guòyú suíbiàn huò cūlǔ de yǔyán，yào zūnjìng kèrén de wénhuà bèijǐng hé gèrén xǐhào。 zài yīxiē zōngjiào chǎnghé，lìrú qīngzhēnsì fùjìn，yào tèbié zhùyì bù yào tígōng hán jiǔjīng de kāfēi yǐnpǐn。
German
Vermeiden Sie nach Möglichkeit zu informelle oder unhöfliche Ausdrücke, respektieren Sie den kulturellen Hintergrund und die persönlichen Vorlieben Ihrer Gäste. In religiösen Kontexten, z.B. in der Nähe einer Moschee, sollten Sie besonders darauf achten, keine alkoholhaltigen Getränke anzubieten.Schlüsselpunkte
中文
咖啡服务的关键在于了解客人的需求，提供个性化的服务，营造舒适的氛围。 该场景适用于酒店、民宿等住宿场所，面向所有年龄段和身份的顾客。 常见错误包括服务态度不佳、咖啡制作不规范、对咖啡品种不了解等。
拼音
German
Der Schlüssel zum Kaffeedienst liegt darin, die Bedürfnisse der Gäste zu verstehen, einen personalisierten Service zu bieten und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Dieser Kontext eignet sich für Hotels, Pensionen und andere Unterkünfte und richtet sich an Gäste aller Altersgruppen und sozialen Schichten. Häufige Fehler sind schlechte Servicequalität, nicht normgerechte Zubereitung von Kaffee und mangelnde Kenntnis der Kaffeesorten.Übungshinweise
中文
多练习不同类型的对话，例如点餐、咨询咖啡豆等。 在练习过程中，注意语气和语调的变化，使对话更自然流畅。 可以找朋友或家人进行角色扮演，提高实战能力。 学习一些专业的咖啡术语，例如不同咖啡豆的产地、烘焙程度等。
拼音
German
Üben Sie verschiedene Dialogtypen, z.B. Bestellen und Auskunft über Kaffeebohnen. Achten Sie beim Üben auf die Veränderung von Ton und Intonation, damit der Dialog natürlich und flüssig klingt. Sie können mit Freunden oder Familie Rollenspiele machen, um Ihre praktischen Fähigkeiten zu verbessern. Lernen Sie etwas Fachvokabular, z.B. Herkunftsländer und Röstgrade verschiedener Kaffeebohnen.