蒸煮功能

A

这款电饭煲的蒸煮功能好用吗？

zhè kuǎn diànfàn bāo de zhēng zhǔ gōngnéng hǎo yòng ma？

Ist die Dampfgarfunktion dieses Reiskochtopfs gut?

B

好用！我经常用它蒸鱼和蔬菜，很方便，而且蒸出来的东西很健康。

hǎo yòng！wǒ jīng cháng yòng tā zhēng yú hé shūcài，hěn fāngbiàn，érqiě zhēng chū lái de dōngxi hěn jiànkāng。

Ja! Ich benutze sie oft zum Dämpfen von Fisch und Gemüse, es ist sehr praktisch und das gedämpfte Essen ist sehr gesund.

C

蒸鱼的时候需要注意什么？

zhēng yú de shíhòu xūyào zhùyì shénme？

Worauf muss man beim Dampfgaren von Fisch achten?

B

鱼要提前腌制一下，然后铺在蒸架上，水要加够，蒸的时间也要控制好。

yú yào tíqián yānzhì yīxià，ránhòu pū zài zhēngjià shàng，shuǐ yào jiā gòu，zhēng de shíjiān yě yào kòngzhì hǎo。

Der Fisch sollte vorher mariniert werden, dann auf den Dampfkorb gelegt werden, genug Wasser hinzugefügt werden und die Dampfzeit muss kontrolliert werden.

A

哦，明白了。那蔬菜呢？

ó，míngbai le。nà shūcài ne？

Oh, ich verstehe. Und was ist mit Gemüse?

B

蔬菜也差不多，但要根据蔬菜的种类和硬度调整时间。有些蔬菜容易熟，蒸的时间短一点，有些蔬菜比较硬，蒸的时间要长一点。

shūcài yě chàbuduō，dàn yào gēnjù shūcài de zhǒnglèi hé yìngdù tiáozhěng shíjiān。yǒuxiē shūcài róngyì shú，zhēng de shíjiān duǎn yīdiǎn，yǒuxiē shūcài bǐjiào yìng，zhēng de shíjiān yào cháng yīdiǎn。

Gemüse ist ähnlich, aber die Zeit muss je nach Gemüseart und Härte angepasst werden. Manche Gemüse garen schnell, die Dampfzeit ist kürzer, manche Gemüse sind fester, die Dampfzeit muss länger sein.

C

听起来不错，我也试试看。

tīng qǐlái bùcuò，wǒ yě shìshì kàn。

Klingt gut, ich werde es auch versuchen.