认识养生饮食 Gesundheitsbewusste Ernährung kennenlernen
Dialoge
Dialoge 1
中文
服务员：您好，请问需要点些什么？
顾客：您好，我想了解一下你们养生菜品的特色。
服务员：我们有几道养生菜品，例如：虫草花炖鸡汤，具有滋补养阴的功效；当归生姜羊肉汤，有温经通络的功效；还有山药排骨汤，可以健脾益胃。您想了解哪一道？
顾客：虫草花炖鸡汤和山药排骨汤听起来不错，可以详细介绍一下吗？
服务员：虫草花炖鸡汤选用上等老母鸡，搭配虫草花，汤汁鲜美，营养丰富。山药排骨汤，山药具有健脾益胃的功效，排骨则能补钙，两者搭配相得益彰。
顾客：那好，就这两道汤，再来一份养生蔬菜沙拉。
服务员：好的，请稍等。
拼音
German
Kellner: Guten Tag, was darf ich Ihnen bringen?
Gast: Guten Tag, ich möchte gerne mehr über Ihre Gesundheitsgerichte erfahren.
Kellner: Wir haben einige spezielle Gerichte, wie zum Beispiel: Hühnerbrühe mit Cordyceps sinensis, die eine wohltuende Wirkung hat; Lammbrühe mit Angelica und Ingwer, die die Durchblutung fördert; und Süßkartoffel-Rippen-Suppe, die gut für die Verdauung ist. Welche interessiert Sie?
Gast: Die Hühnerbrühe mit Cordyceps sinensis und die Süßkartoffel-Rippen-Suppe klingen gut, können Sie mir mehr darüber erzählen?
Kellner: Die Hühnerbrühe mit Cordyceps sinensis wird aus hochwertigem Bio-Huhn mit Cordyceps sinensis zubereitet, die Brühe ist köstlich und nahrhaft. Die Süßkartoffel-Rippen-Suppe kombiniert die verdauungsfördernde Wirkung der Süßkartoffel mit kalziumreichem Rippchen. Eine perfekte Kombination.
Gast: Dann nehme ich diese zwei Suppen und noch einen gesunden Gemüsesalat.
Kellner: Sehr gut, einen Moment bitte.
Häufige Ausdrücke
养生饮食
Gesundheitsbewusste Ernährung
Kultureller Hintergrund
中文
中国养生文化源远流长，注重饮食调理，通过摄入不同的食物来平衡身体阴阳，达到养生的目的。
养生饮食并非一概而论，因人而异，需根据个人体质进行选择。
在正式场合，点餐时应注意礼仪，避免大声喧哗或挑食。
拼音
German
Die chinesische Gesundheitskultur hat eine lange Geschichte und legt Wert auf die Ernährungskorrektur. Durch die Aufnahme verschiedener Lebensmittel wird das Gleichgewicht von Yin und Yang im Körper angestrebt, um das Ziel der Gesundheitsförderung zu erreichen.
Gesundheitsbewusste Ernährung ist nicht pauschal zu beurteilen, sie ist individuell und muss an den persönlichen Konstitutionstyp angepasst werden.
In formellen Situationen sollten bei der Bestellung die Etikette beachtet werden, um lautes Reden oder wählerisches Essen zu vermeiden.
Fortgeschrittene Ausdrücke
中文
请问您对哪些食材过敏？以便我们为您推荐更合适的菜品。
这款菜品富含多种维生素和矿物质，对增强免疫力有益。
根据中医理论，这款菜品具有温中散寒、益气养血的功效。
拼音
German
Haben Sie Allergien gegen bestimmte Lebensmittel? Damit wir Ihnen passende Gerichte empfehlen können.
Dieses Gericht ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen und stärkt das Immunsystem.
Nach der traditionellen chinesischen Medizin hat dieses Gericht eine wärmende und durchblutungsfördernde Wirkung und stärkt das Qi und das Blut.
Kulturelle Tabus
中文
在点餐时，不要随意评论菜品的口味或做法，以免造成不必要的尴尬。点餐时，不要过于大声喧哗，保持用餐环境的安静和舒适。不要浪费食物。
拼音
zài diǎncān shí，bùyào suíyì pínglùn càipǐn de kǒuwèi huò zuòfǎ，yǐmiǎn zàochéng bù bìyào de gānggà。diǎncān shí，bùyào guòyú dàshēng xuānhuá，bǎochí yōucān huánjìng de ānjìng hé shūshì。bùyào làngfèi shíwù。
German
Beim Bestellen sollten Sie die Geschmacksrichtungen oder Zubereitung der Gerichte nicht einfach so kommentieren, um peinliche Situationen zu vermeiden. Beim Bestellen sollten Sie nicht zu laut sein und eine ruhige und angenehme Essatmosphäre bewahren. Verschwenden Sie keine Lebensmittel.Schlüsselpunkte
中文
适用年龄：所有年龄段 适用身份：所有身份 关键点：了解个人体质，选择适合自己的养生菜品；尊重用餐礼仪，保持用餐环境整洁安静；避免浪费食物。 常见错误：不了解个人体质，随意选择菜品；用餐时行为举止不当；浪费食物。
拼音
German
Geeignetes Alter: Alle Altersgruppen Geeignete Identität: Alle Identitäten Schlüsselpunkte: Kennen Sie Ihre Konstitution und wählen Sie die passenden Gerichte aus; Respektieren Sie die Tischmanieren und halten Sie die Essumgebung sauber und ruhig; Verschwenden Sie keine Lebensmittel. Häufige Fehler: Die Konstitution nicht kennen und Gerichte willkürlich auswählen; unangemessenes Benehmen beim Essen; Lebensmittel verschwenden.Übungshinweise
中文
多与服务员交流，了解菜品的特色和营养价值。
可以模仿对话练习，并尝试用不同的表达方式来表达相同的意思。
在实际生活中多运用，并注意总结经验教训。
拼音
German
Sprechen Sie viel mit dem Kellner, um mehr über die Eigenschaften und den Nährwert der Gerichte zu erfahren. Üben Sie den Dialog nach und versuchen Sie, den gleichen Sinn mit verschiedenen Ausdrucksweisen zu vermitteln. Wenden Sie das Gelernte im realen Leben an und ziehen Sie Lehren aus Ihren Erfahrungen.