Dialogue
制作年糕
Как сделать Nian Gao
zhìzuò niángāo
Dialogue 1
A
咱们一起做年糕吧，过年要吃年糕的。
zánmen yìqǐ zuò niángāo ba，guònián yào chī niángāo de。
Давайте вместе сделаем Nian Gao. Его нужно есть на Новый год.
B
好啊，怎么做？我只会吃，不会做。
hǎo a，zěnme zuò？wǒ zhǐ huì chī，bù huì zuò。
Хорошо, как это делается? Я только умею его есть, а не готовить.
C
很简单，先把糯米粉和水混合，然后上锅蒸。
hěn jiǎndan，xiān bǎ nuómǐ fěn hé shuǐ hùnhé，ránhòu shàng guō zhēng。
Это просто. Сначала смешайте клейкий рисовый порошок с водой, а затем готовьте на пару.
B
蒸多久？
zhēng duō jiǔ？
Сколько времени нужно готовить на пару?
C
大概20分钟，用筷子戳一下，不粘筷子就熟了。
dàgài 20 fēnzhōng，yòng kuàizi chuō yīxià，bù zhān kuàizi jiù shú le。
Примерно 20 минут. Проткните палочками для еды; если ничего не прилипает, значит готово.
B
然后呢？
ránhòu ne？
Что дальше?
C
然后把蒸好的糯米团捣成泥，加入糖和其他的配料，再揉成团。
ránhòu bǎ zhēng hǎo de nuómǐ tuán dǎo chéng ní，jiā rù táng hé qítā de pèiliào，zài róu chéng tuán。
Затем разомните приготовленный на пару клейкий рис до состояния пасты, добавьте сахар и другие ингредиенты, затем замесите тесто.
A
可以加点红豆馅，或者枣泥。
kěyǐ jiā diǎn hóngdòu xiàn，huòzhě zǎo ní。
Можно добавить немного пасты из красной фасоли или пасты из фиников.
B
好啊，听起来很有趣。做完之后我们可以一起吃年糕吗？
hǎo a，tīng qǐlái hěn yǒuqù。zuò wán zhīhòu wǒmen kěyǐ yìqǐ chī niángāo ma？
Отлично, звучит интересно! Мы сможем съесть Nian Gao вместе после того, как приготовим?
C
当然可以，自己做的年糕最好吃了！
dāngrán kěyǐ，zìjǐ zuò de niángāo zuì hǎo chī le！
Конечно! Домашний Nian Gao — лучший!
Dialogue 2
A
咱们一起做年糕吧，过年要吃年糕的。
Давайте вместе сделаем Nian Gao. Его нужно есть на Новый год.
B
好啊，怎么做？我只会吃，不会做。
Хорошо, как это делается? Я только умею его есть, а не готовить.
C
很简单，先把糯米粉和水混合，然后上锅蒸。
Это просто. Сначала смешайте клейкий рисовый порошок с водой, а затем готовьте на пару.
B
蒸多久？
Сколько времени нужно готовить на пару?
C
大概20分钟，用筷子戳一下，不粘筷子就熟了。
Примерно 20 минут. Проткните палочками для еды; если ничего не прилипает, значит готово.
B
然后呢？
Что дальше?
C
然后把蒸好的糯米团捣成泥，加入糖和其他的配料，再揉成团。
Затем разомните приготовленный на пару клейкий рис до состояния пасты, добавьте сахар и другие ингредиенты, затем замесите тесто.
A
可以加点红豆馅，或者枣泥。
Можно добавить немного пасты из красной фасоли или пасты из фиников.
B
好啊，听起来很有趣。做完之后我们可以一起吃年糕吗？
Отлично, звучит интересно! Мы сможем съесть Nian Gao вместе после того, как приготовим?
C
当然可以，自己做的年糕最好吃了！
Конечно! Домашний Nian Gao — лучший!