半生半熟 halb roh, halb gar
Explanation
指事物没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻对某事不熟悉，不熟练。
Bezieht sich auf etwas, das nicht vollständig reif oder nicht gekocht ist, bis es essbar ist. Es wird im übertragenen Sinne verwendet, um auszudrücken, dass man mit etwas nicht vertraut oder nicht geübt ist.
Origin Story
小李是一名新晋厨师，在一家高档餐厅工作。第一天上班，他负责制作一道招牌菜——香煎鹅肝。然而，由于经验不足，他煎鹅肝的时间把握不准，导致鹅肝有些部位半生不熟，有些部位则煎得过老。顾客品尝后，对这道菜的品质提出了质疑。小李羞愧地向主厨承认了自己的失误，并表示会认真学习，争取早日达到熟练的程度。主厨耐心地指导他调整煎制的时间和火候，并建议他多练习，积累经验。经过一段时间的努力，小李的烹饪技术得到了显著提高，他煎出的鹅肝色泽金黄，口感细腻，成为了餐厅里深受顾客欢迎的一道美味佳肴。
Lisa ist eine angehende Köchin, die in einem gehobenen Restaurant arbeitet. Am ersten Tag ihres Dienstes ist sie für die Zubereitung einer Spezialität zuständig – gebratene Gänseleber. Aufgrund mangelnder Erfahrung kann sie die Garzeit jedoch nicht genau einschätzen, so dass die Gänseleber an einigen Stellen nur halb gar ist, an anderen Stellen aber zu stark gebraten. Der Gast beanstandet die Qualität des Gerichts. Lisa gesteht dem Küchenchef beschämt ihren Fehler und versichert ihm, dass sie fleißig lernen und bald ihre Fertigkeiten verbessern wird. Der Küchenchef weist sie geduldig in die Anpassung der Garzeit und Temperatur ein und rät ihr, mehr zu üben und Erfahrung zu sammeln. Nach einiger Zeit hat Lisa ihre Kochkünste deutlich verbessert. Ihre gebratene Gänseleber hat eine goldgelbe Farbe, ist zart im Geschmack und ist zu einem beliebten Gericht im Restaurant geworden.
Usage
形容对某事不熟悉或不熟练。
Beschreibung für etwas, das man nicht kennt oder nicht gut kann.
Examples
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他学习绘画，只学了皮毛，对绘画技法还很半生不熟。
ta xuexi huihua, zhi xuele pimao, dui huihuaji fa hai hen banshengbushu
Er hat nur oberflächlich Malerei gelernt und ist in der Maltechnik noch nicht geübt.
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他做这工作才几天，手法还很半生半熟。
ta zuo zhe gongzuo cai jitian, shoufa hai hen banshengbushu
Er macht diese Arbeit erst seit ein paar Tagen, seine Arbeitsweise ist noch sehr ungeübt.