习俗差异

李明

你好，王先生，听说你最近在学习中国的茶文化？

nǐ hǎo，Wáng xiānsheng，tīngshuō nǐ zuìjìn zài xuéxí zhōngguó de chá wénhuà？

Halo, Tuan Wang, saya mendengar Anda baru-baru ini belajar tentang budaya teh Tiongkok?

王先生

是的，李明，我对中国的茶道很感兴趣，但是我发现有些习俗不太理解。

shì de，Lǐ Míng，wǒ duì zhōngguó de chá dào hěn gǎn xìngqù，dànshì wǒ fāxiàn yǒuxiē xísu guan bù tài lǐjiě。

Ya, Li Ming, saya sangat tertarik pada upacara minum teh Tiongkok, tetapi saya menemukan beberapa kebiasaan agak membingungkan.

李明

哦？哪些方面呢？

ó？nǎxiē fāngmiàn ne？

Oh? Aspek apa?

王先生

比如，我看到你们喝茶的时候，通常会用盖碗，而且每次倒茶的时候，都要把茶水倒掉一些，这是为什么呢？

bǐrú，wǒ kàn dào nǐmen hē chá de shíhòu，chángcháng huì yòng gàiwǎn，érqiě měi cì dào chá de shíhòu，dōu yào bǎ chá shuǐ dǎo diào yīxiē，zhè shì wèishénme ne？

Misalnya, saya memperhatikan bahwa ketika Anda minum teh, Anda biasanya menggunakan Gaiwan, dan setiap kali Anda menuangkan teh, Anda menuangkan sedikit. Mengapa demikian?

李明

这是中国的茶文化中的一种礼仪，叫做"烫杯"。倒掉一些茶水，是为了清洁茶具，也表示对客人的尊重。另外，盖碗的设计也和茶叶的冲泡方式有关，可以更好的控制茶汤的浓度和温度。

zhè shì zhōngguó de chá wénhuà zhōng de yī zhǒng lǐyí，jiào zuò "tàng bēi"。dǎo diào yīxiē chá shuǐ，shì wèile qīngjié chájù，yě biǎoshì duì kèrén de zūnjìng。língwài，gàiwǎn de shèjì yě hé chá yè de chōngpào fāngshì yǒuguān，kěyǐ gèng hǎo de kòngzhì chá tāng de nóngdù hé wēndù。

Itu adalah semacam etiket dalam budaya teh Tiongkok, yang disebut "烫杯 (tang bei)". Menuangkan sedikit teh adalah untuk membersihkan peralatan teh dan juga menunjukkan rasa hormat kepada tamu. Selain itu, desain Gaiwan juga terkait dengan cara daun teh diseduh, memungkinkan kontrol yang lebih baik atas konsentrasi dan suhu air teh.

王先生

原来如此！看来中国的茶文化博大精深啊！

yuánlái rúcǐ！kàn lái zhōngguó de chá wénhuà bó dà jīngshēn a！

Saya mengerti! Tampaknya budaya teh Tiongkok sangat dalam!

李明

是的，有机会我带你去体验一下正宗的中国茶道。

shì de，yǒu jīhuì wǒ dài nǐ qù tǐyàn yīxià zhèngzōng de zhōngguó chá dào。

Ya, saya dengan senang hati akan membawa Anda untuk mengalami upacara minum teh Tiongkok yang autentik suatu saat nanti.