描述调酒技巧 Description des techniques de cocktails miáoshù diàojiǔ jìqiǎo

Dialogues

Dialogues 1

中文

A:你好,我对调酒很感兴趣,你能教我一些技巧吗?
B:当然可以!你想学习哪方面的技巧?比如摇酒、调配比例还是装饰?
A:我想先学习如何摇酒,怎样才能摇出漂亮的泡沫?
B:摇酒的关键在于手法和力度,需要手腕有力度,同时动作要流畅。你看,我这样快速地上下摇动,就能产生丰富的泡沫。
A:哇,看起来很简单,但我感觉很难掌握力度。
B:多练习就熟练了。你可以先用少量冰块和酒练习,慢慢掌握力度和节奏。记住,摇酒时要保持手腕稳定,避免洒出酒水。
A:谢谢你的指导!我会努力练习的。

拼音

A:nǐ hǎo, wǒ duì diàojiǔ hěn gòngxìngqù, nǐ néng jiāo wǒ yīxiē jìqiǎo ma?
B:dāngrán kěyǐ! nǐ xiǎng xuéxí nǎ fāngmiàn de jìqiǎo?bǐrú yáojiǔ、diàopèi bǐlì háishi zhuāngshì?
A:wǒ xiǎng xiān xuéxí rúhé yáojiǔ, zěnme cái néng yáo chū piàoliang de pàomò?
B:yáojiǔ de guānjiàn zàiyú shǒufǎ hé lìdù, xūyào wànjiǔ yǒu lìdù, tóngshí dòngzuò yào liúlàng。nǐ kàn, wǒ zhèyàng kuàisù de shàngxià yáodòng, jiù néng chǎnshēng fēngfù de pàomò。
A:wā, kàn qǐlái hěn jiǎndān, dàn wǒ gǎnjué hěn nán zhǎngwò lìdù。
B:duō liànxí jiù shúliàn le。nǐ kěyǐ xiān yòng shǎoliàng bīngkuài hé jiǔ liànxí, mànmàn zhǎngwò lìdù hé jiézòu。jì zhù, yáojiǔ shí yào bǎochí wànjiǔ wěndìng, bìmiǎn sǎ chū jiǔshuǐ。
A:xièxie nǐ de zhǐdǎo!wǒ huì nǔlì liànxí de。

French

A : Bonjour, je suis très intéressé par la mixologie. Pourriez-vous m’apprendre quelques techniques ?
B : Bien sûr ! Quel aspect souhaitez-vous apprendre ? Secouer, les proportions de mélange ou la garniture ?
A : J’aimerais apprendre à shaker un cocktail correctement, comment obtenir une belle mousse.
B : La clé du shacking est la technique et la force. Il faut un poignet ferme et un mouvement fluide et régulier. Regardez, comme ça, en secouant rapidement de haut en bas, on crée beaucoup de mousse.
A : Waouh, ça a l’air facile, mais j’ai l’impression qu’il est difficile de contrôler la force.
B : Cela demande juste de la pratique. Vous pouvez commencer avec de petites quantités de glace et d’alcool pour trouver le bon dosage et le rythme. N’oubliez pas de garder votre poignet stable pour éviter de renverser le cocktail.
A : Merci pour vos conseils ! Je vais m’entraîner sérieusement.

Dialogues 2

中文

A:哇,看起来很简单,但我感觉很难掌握力度。
B:多练习就熟练了。你可以先用少量冰块和酒练习,慢慢掌握力度和节奏。记住,摇酒时要保持手腕稳定,避免洒出酒水。
A:谢谢你的指导!我会努力练习的。

French

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Phrases Courantes

调酒技巧

diàojiǔ jìqiǎo

Techniques de cocktails

Contexte Culturel

中文

中国的调酒文化近年来发展迅速,许多酒吧和餐厅都提供各种各样的鸡尾酒。调酒技巧也越来越受到重视,许多人将调酒作为一项爱好或技能进行学习和练习。

在正式场合,比如商务宴会,调酒师的技巧会更加重要,需要展现出专业的水平和优雅的气质。在非正式场合,朋友聚会等,调酒可以更随意,气氛更轻松。

拼音

zhōngguó de diàojiǔ wénhuà jìnnián lái fāzhǎn xùnsù, xǔduō jiǔbā hé cāntīng dōu tígōng gèzhǒng gèyàng de jīwěijiǔ。diàojiǔ jìqiǎo yě yuè lái yuè shòudào zhòngshì, xǔduō rén jiāng diàojiǔ zuòwéi yī xiàng àihào huò jìnéng jìnxíng xuéxí hé liànxí。

zài zhèngshì chǎnghé, bǐrú shāngwù yànhuì, diàojiǔshī de jìqiǎo huì gèngjiā zhòngyào, xūyào zhǎnxiàn chū zhuānyè de shuǐpíng hé yōuyǎ de qìzhì。zài fēi zhèngshì chǎnghé, péngyǒu jùhuì děng, diàojiǔ kěyǐ gèng suíyì, qìfēn gèng qīngsōng。

French

La culture des cocktails en Chine s'est développée rapidement ces dernières années, de nombreux bars et restaurants proposant une grande variété de cocktails. Les techniques de mixologie sont également de plus en plus appréciées, de nombreuses personnes apprenant et pratiquant la mixologie comme un passe-temps ou une compétence.

Dans des contextes formels, tels que des banquets d'affaires, les compétences du barman sont encore plus importantes, devant démontrer un niveau professionnel et une élégance certaine. Dans des contextes informels, tels que des réunions entre amis, la préparation des cocktails peut être plus décontractée, avec une ambiance plus détendue.

Expressions Avancées

中文

精湛的调酒技巧

娴熟的调酒手法

巧妙的酒水搭配

别具一格的装饰

令人回味无穷的口感

拼音

jīngzhàn de diàojiǔ jìqiǎo

xiánshú de diàojiǔ shǒufǎ

qiǎomiào de jiǔshuǐ dāpèi

biéjùyīgè de zhuāngshì

lìng rén huíwèi wúqióng de kǒugǎn

French

Techniques de cocktails magistrales

Compétences expertes en mixologie

Combinaisons de boissons ingénieuses

Garnitures uniques

Goût inoubliable

Tabous Culturels

中文

在与外国人交流时,要注意避免使用过于生僻的专业术语,尽量使用简洁易懂的语言。还要尊重对方的饮食习惯和文化背景,不要强迫对方尝试自己不喜欢的酒水。

拼音

zài yǔ wàiguórén jiāoliú shí, yào zhùyì bìmiǎn shǐyòng guòyú shēngpì de zhuānyè shùyǔ, jǐnliàng shǐyòng jiǎnjié yìdǒng de yǔyán。hái yào zūnzhòng duìfāng de yǐnshí xíguàn hé wénhuà bèijǐng, bùyào qiángpò duìfāng chángshì zìjǐ bù xǐhuan de jiǔshuǐ。

French

Lors de la communication avec des étrangers, évitez d'utiliser des termes techniques trop obscurs et privilégiez un langage simple et facile à comprendre. Respectez également les habitudes alimentaires et le contexte culturel de votre interlocuteur et ne le forcez pas à goûter des boissons qu'il n'apprécie pas.

Points Clés

中文

学习调酒技巧需要耐心和实践。从简单的鸡尾酒开始练习,逐步掌握更复杂的技巧。需要注意安全,避免酒水洒出或误食。

拼音

xuéxí diàojiǔ jìqiǎo xūyào nàixīn hé shíjiàn。cóng jiǎndān de jīwěijiǔ kāishǐ liànxí, zhúbù zhǎngwò gèng fùzá de jìqiǎo。xūyào zhùyì ānquán, bìmiǎn jiǔshuǐ sǎ chū huò wùshí。

French

L'apprentissage des techniques de cocktails demande de la patience et de la pratique. Commencez par des cocktails simples et maîtrisez progressivement des techniques plus complexes. Faites attention à la sécurité et évitez de renverser des boissons ou de les ingérer accidentellement.

Conseils Pratiques

中文

多观看视频学习调酒技巧

参加调酒课程

与经验丰富的调酒师交流

练习不同的调酒手法

尝试不同的酒水搭配

拼音

duō guānkàn shìpín xuéxí diàojiǔ jìqiǎo

cānjīa diàojiǔ kèchéng

yǔ jīngyàn fēngfù de diàojiǔshī jiāoliú

liànxí bùtóng de diàojiǔ shǒufǎ

chángshì bùtóng de jiǔshuǐ dāpèi

French

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Pratiquez différentes techniques de shacking

Essayez différentes combinaisons de boissons