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安藤百福
安藤百福（あんどうももふく）
Ān Dèng Bǎifú
安藤百福（1910年3月5日－2007年1月5日），出生于台湾嘉义市，日本企业家，日清食品公司创始人。他最著名的成就便是发明了方便面（日清杯面），彻底改变了人们的饮食习惯。
安藤百福早年经历坎坷，曾从事棉花、纺织等行业，后进入食品行业。二战结束后，日本百废待兴，物资匮乏，人们渴望能够快速方便地填饱肚子。安藤百福敏锐地察觉到这一需求，开始致力于研发方便且营养的食物。经过无数次试验，他终于在1958年发明了世界上第一款方便面——“鸡汤拉面”。
这款方便面的出现，立即引起了巨大的轰动，迅速风靡日本，并逐渐走向世界各地。方便面不仅解决了人们的温饱问题，也为快节奏的现代生活提供了极大的便利。
安藤百福的成功并非偶然。他始终坚持创新，不断改进方便面的生产技术和产品种类，先后推出了杯面、碗装面等多种形式的方便面，极大地丰富了人们的选择。
除了方便面，安藤百福还积极参与社会公益事业，致力于推动食品科技的发展。他的人生经历和商业成就，成为许多人学习和借鉴的榜样。他的创新精神和企业家精神，为世界做出了巨大的贡献。他晚年致力于利用食品科技来解决世界粮食问题，体现了他对人类福祉的关注。他不仅是一位成功的企业家，更是一位具有社会责任感的伟大人物。