传统传承

老王

李师傅，您好！今天来学习制作糖葫芦，真是荣幸。

Li shifu，nin hao！Jintian lai xuexi zhizao tang hulú，zhen shi rongxing。

李师傅、こんにちは！今日は氷砂糖を作ることを習うことができて光栄です。

李师傅

老王你好！欢迎来学习，这糖葫芦可是咱们祖传的手艺，希望能传承下去。

Lao Wang ni hao！Huan ying lai xuexi，zhe tang hulú kě shi zǎnchúan de shouyi，neng xiwang néng chuán chéng xiaqu。

老王さん、こんにちは！ようこそ。この氷砂糖は、私たちの家の代々受け継がれてきた伝統工芸品で、これからも伝えていきたいと思っています。

老王

是啊，这糖葫芦看着简单，做起来可是门学问。

Shi a，zhe tang hulú kànzhe jiǎndan，zuò qilai kě shi men xuewen。

はい、この氷砂糖は簡単そうに見えますが、作るのはかなり技術が必要です。

李师傅

可不是嘛！山楂要选新鲜的，糖要熬到合适的火候，这火候可是关键。

Kě bu shi ma！Shanzha yao xuǎn xīnxiān de，táng yao áo dào héshì de huǒhòu，zhe huǒhòu kě shi guānjiàn。

その通りです！サンザシは新鮮なものを選び、砂糖は適切な温度まで煮詰める必要があります。温度が大切です。

老王

您看您这手法，真熟练！

Nin kàn nin zhe shoufa，zhen shúlìan！

李师傅の手際の良さには本当に感心しました！

李师傅

多练练就熟练了，这糖葫芦的制作过程看似简单，实际上需要耐心和细致。

Duo liàn liàn jiù shúlìan le，zhe tang hulú de zhìzuò guòchéng kàn sì jiǎndan，shíjì shang xūyào nàixin hé xìzhì。

練習すれば上手くなりますよ。氷砂糖の製造工程は一見簡単そうに見えますが、実際には忍耐と細心の注意が必要です。

老王

是啊，我一定认真学习。

Shi a，wǒ yīdìng rènzhēn xuéxí。

はい、しっかり学びます。

李师傅

好，咱们开始吧！

Hao，wánmen kāishǐ ba！

分かりました、始めましょう！