参加美食品评 美食審査会に参加する（びしょくしんさかいにさんかしする） cānjiā měishí píngpíng

ダイアログ

ダイアログ 1

中文

A：您好，请问这是今天的美食评选活动吗？
B：是的，欢迎参加！请您先填写一下品鉴表。
C：好的，请问需要对每道菜都进行评分吗？
B：是的，请根据您的口味和感受，对菜品的色香味等方面进行评价。
A：明白了。请问可以拍照吗？
B：可以，但请勿使用闪光灯，以免影响其他评委。
C：好的，谢谢！
B: 不客气，祝您品鉴愉快！

拼音

A：nǐn hǎo, qǐngwèn zhè shì jīntiān de měishí píngxuǎn huódòng ma？
B：shì de, huānyíng cānjiā! qǐng nín xiān tiánxiě yīxià pǐnjiàn biǎo.
C：hǎo de, qǐngwèn xūyào duì měi dào cài dōu jìnxíng píngfēn ma？
B：shì de, qǐng gēnjù nín de kǒuwèi hé gǎnshòu, duì cài pǐn de sè xiāng wèi děng fāngmiàn jìnxíng píngjià.
A：míngbái le. qǐngwèn kěyǐ pāizhào ma？
B：kěyǐ, dàn qǐng wù shǐyòng shǎnguāngdēng, yǐmiǎn yǐngxiǎng qítā píngwěi.
C：hǎo de, xièxie!
B: bù kèqì, zhù nín pǐnjiàn yúkuài!

Japanese

A：こんにちは、今日の美食審査会ですか？
B：はい、ようこそ！まず試食票にご記入ください。
C：わかりました、料理ごとに採点する必要がありますか？
B：はい、色、香り、味など、あなたの味覚と感覚に基づいて料理を評価してください。
A：分かりました。写真を撮ってもいいですか？
B：はい、でも他の審査員に影響を与えないように、フラッシュは使用しないでください。
C：ありがとうございます！
B：どういたしまして、試食をお楽しみください！

ダイアログ 2

中文

A：您好，请问这是今天的美食评选活动吗？
B：是的，欢迎参加！请您先填写一下品鉴表。
C：好的，请问需要对每道菜都进行评分吗？
B：是的，请根据您的口味和感受，对菜品的色香味等方面进行评价。
A：明白了。请问可以拍照吗？
B：可以，但请勿使用闪光灯，以免影响其他评委。
C：好的，谢谢！
B: 不客气，祝您品鉴愉快！

Japanese

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よく使う表現

美食评选

měishí píngxuǎn

美食審査会（びしょくしんさかい）

文化背景

中文

在中国的美食评选中，通常会提供品鉴表，让参与者对菜品的色香味进行评分。

拍照需要征得主办方的同意，并且注意避免使用闪光灯，以免影响其他评委。

中国饮食文化注重礼仪，品鉴时应保持良好的用餐礼仪。

拼音

zài zhōngguó de měishí píngxuǎn zhōng, tóngcháng huì tígōng pǐnjiàn biǎo, ràng cān yù zhě duì cài pǐn de sè xiāng wèi jìnxíng píngfēn。

pāizhào xūyào zhēngdé zhǔbàn fāng de tóngyì, bìngqiě zhùyì bìmiǎn shǐyòng shǎnguāngdēng, yǐmiǎn yǐngxiǎng qítā píngwěi。

zhōngguó yǐnshí wénhuà zhòngshì lǐyí, pǐnjiàn shí yīng bǎochí liánghǎo de yōncān lǐyí。

Japanese

中国の美食審査会では、参加者に料理の色、香り、味を評価してもらうための試食票が通常提供されます。

写真を撮るには主催者の許可が必要であり、他の審査員に影響を与えないようフラッシュの使用を避けることが重要です。

中国の食事文化は礼儀作法を重視しており、試食中は適切なマナーを維持する必要があります。

高級表現

中文

这款菜品的口感层次丰富，回味悠长。

这道菜的烹调技法精湛，令人赞叹。

主厨对食材的运用非常巧妙，体现了高超的厨艺。

拼音

zhè kuǎn cài pǐn de kǒugǎn céngcí fēngfù, huíwèi yōucháng。

zhè dào cài de pēngdiào jìfǎ jīngzhàn, lìng rén zàntàn。

zhǔchú duì shícái de yùnyòng fēicháng qiǎomiào, tǐxiàn le gāochāo de chúyì。

Japanese

この料理は奥深い味わいで、後味が長く続きます。

この料理の調理技術は素晴らしく、感嘆させられます。

シェフは食材を非常に巧みに使い、高い料理の腕前を見せています。

文化禁忌

中文

避免大声喧哗，注意保持安静的用餐环境。不要对菜品过分挑剔，以免引起不快。

拼音

bìmiǎn dàshēng xuānhuá, zhùyì bǎochí ānjìng de yōncān huánjìng。bùyào duì cài pǐn guòfèn tiāotī, yǐmiǎn yǐnqǐ bùkuài。

Japanese

大声で騒がないように注意し、静かな食事環境を維持しましょう。料理に対して過度に批判的にならないように注意しましょう。

使用キーポイント

中文

参加美食品评时，需要认真品尝每道菜品，并根据自己的感受进行客观评价。注意礼仪，尊重其他评委的意见。

拼音

cānjiā měishí píngpíng shí, xūyào rènzhēn pǐnchang měi dào cài pǐn, bìng gēnjù zìjǐ de gǎnshòu jìnxíng kèguān píngjià。zhùyì lǐyí, zūnzhòng qítā píngwěi de yìjiàn。

Japanese

美食審査会に参加する際には、それぞれの料理を丁寧に味わって、自身の感覚に基づいて客観的な評価を行う必要があります。マナーを守り、他の審査員の意見を尊重しましょう。

練習ヒント

中文

反复练习对话，熟悉常用语句。

进行角色扮演，模拟真实的场景。

与朋友或家人一起练习，互相纠正错误。

拼音

fǎnfù liànxí duìhuà, shúxī chángyòng yǔjù。

jìnxíng juésè bànyǎn, mónǐ zhēnshí de chǎngjǐng。

yǔ péngyou huò jiārén yīqǐ liànxí, hùxiāng jiūzhèng cuòwù。

Japanese

会話を繰り返し練習して、よく使う言葉を覚えましょう。

ロールプレイを行い、現実的な状況をシミュレーションしましょう。

友達や家族と一緒に練習して、互いに間違いを修正しましょう。