接待外宾 外国客をもてなす jiēdài wàibīn

ダイアログ

ダイアログ 1

中文

服务员：您好，请问几位？
客人：三位。
服务员：好的，请这边坐。请问您想点些什么？
客人：我们想看看菜单。
服务员：好的，这是菜单，请慢用。请问您需要一些饮品吗？
客人：先来三杯茶吧。
服务员：好的，稍等。

拼音

fuwuyuan：nínhǎo，qingwèn jǐ wèi？
kèren：sān wèi。
fuwuyuan：hǎode，qing zhèbiān zuò。 qǐngwèn nín xiǎng diǎn xiē shénme？
kèren：wǒmen xiǎng kàn kàn càidān。
fuwuyuan：hǎode，zhè shì càidān，qǐng màn yòng。 qǐngwèn nín xūyào yīxiē yǐnpǐn ma？
kèren：xiān lái sān bēi chá ba。
fuwuyuan：hǎode，shāoděng。

Japanese

店員：いらっしゃいませ、何名様ですか？
客：3名です。
店員：かしこまりました、こちらへどうぞ。ご注文はお決まりですか？
客：メニューを見たいです。
店員：はい、こちらがメニューです。ゆっくりご覧ください。お飲み物はいかがなさいますか？
客：まずはお茶を3杯お願いします。
店員：かしこまりました、少々お待ちください。

よく使う表現

您好，请问几位？

nínhǎo, qǐngwèn jǐ wèi?

いらっしゃいませ、何名様ですか？

请这边坐

qǐng zhèbiān zuò

こちらへどうぞ

请问您想点些什么？

qǐngwèn nín xiǎng diǎn xiē shénme？

ご注文はお決まりですか？

文化背景

中文

“您好”是常用的问候语，体现了中国人的热情好客。“请问”表示尊重。“您”字体现了对客人的尊重。

拼音

“您好” (nín hǎo) the 'n' is pronounced with a nasal sound. “请问” (qǐng wèn) is pronounced with a rising intonation on 'wèn'. “您” (nín) is pronounced with a high tone to show respect.

Japanese

"いらっしゃいませ" (irasshaimase) is a standard greeting in Japanese restaurants. It is polite to use "kudasai" (please) at the end of requests.

高級表現

中文

请问您对菜肴还有什么其他的要求吗？

非常荣幸能为您服务

希望您用餐愉快

拼音

qǐngwèn nín duì càiyáo hái yǒu shénme qítā de yāoqiú ma？

fēicháng róngxìng néng wèi nín fúwù

xīwàng nín yōngcān yúkuài

Japanese

料理について他に何かご希望はございますか？

ご奉仕できて光栄です

お食事をお楽しみください

文化禁忌

中文

不要在餐桌上大声喧哗，避免谈论敏感话题，如政治、宗教等。

拼音

bùyào zài cānzhuō shang dàshēng xuānhuá，biànmiǎn tánlùn mǐngǎn huàtí，rú zhèngzhì，zōngjiào děng。

Japanese

テーブルで大声で話したり、政治や宗教などデリケートな話題に触れたりしないようにしましょう。

使用キーポイント

中文

注意观察客人的用餐习惯，适时提供服务。

拼音

zhùyì guānchá kèren de yōngcān xíguàn，shìshí tígōng fúwù。

Japanese

お客様の食事の習慣に注意し、適切なタイミングでサービスを提供しましょう。

練習ヒント

中文

多练习一些常用的点餐用语，例如“请问您喜欢吃辣吗？”等。

模拟真实的点餐场景，例如邀请朋友一起用餐，并进行练习。

多学习一些中国餐桌礼仪的知识。

拼音

duō liànxí yīxiē chángyòng de diǎncān yòngyǔ，lìrú “qǐngwèn nín xǐhuan chī là ma？” děng。

mǒnì zhēnshí de diǎncān chǎngjǐng，lìrú yāoqǐng péngyou yīqǐ yōngcān， bìng jìnxíng liànxí。

duō xuéxí yīxiē zhōngguó cānzhuō lǐyí de zhīshì。

Japanese

「辛くても大丈夫ですか？」など、よく使う注文の言葉を練習しましょう。

友人と食事に行くなど、実際の注文の場面をシミュレーションして練習しましょう。

中国の食卓マナーについてもっと学びましょう