火力调节 Ajuste de potencia huǒlì tiáojié

Diálogos

Diálogos 1

中文

A：这灶火太大了，能调小一点吗？
B：好的，我试试看。哎，这火候真难掌握啊！
C：你看，这样怎么样？刚刚好。
D：嗯，不错，够温火慢炖了。
E：我以前用煤气灶，火力调节不太习惯，这个电磁炉好用多了。

拼音

A：zhè zàohuǒ tài dà le, néng tiáo xiǎo yīdiǎn ma？
B：hǎo de, wǒ shìshì kàn. āi, zhè huǒhòu zhēn nán zhǎngwò a！
C：nǐ kàn, zhèyàng zěnmeyàng？gānggāng hǎo.
D：ěn, bùcuò, gòu wēnhuǒ màn dūn le.
E：wǒ yǐqián yòng méiqì zào, huǒlì tiáojié bù tài xíguàn, zhège diàncílú hǎoyòng duō le.

Spanish

A: El fuego está demasiado fuerte, ¿puedes bajarlo?
B: Vale, lo intento. ¡Caramba, es difícil controlar el calor!
C: ¿Qué tal así? Perfecto.
D: Sí, ideal para que hierva a fuego lento.
E: Antes usaba una cocina de gas, y no estaba acostumbrada a regular el fuego. Esta placa de inducción es mucho mejor.

Diálogos 2

中文

A: 我想把火调到文火，怎么调？
B: 这个旋钮可以调节火候，逆时针转小，顺时针转大。
C: 哦，明白了。谢谢！
D: 不客气，你慢慢试试，这火候需要经验积累呢！
E：嗯，我会慢慢摸索的，感谢你的帮助！

拼音

A：wǒ xiǎng bǎ huǒ diào dào wēnhuǒ, zěnme diào？
B：zhège xuánniǔ kěyǐ tiáojié huǒhòu, nìshízhēn zhuǎn xiǎo, shùnshízhēn zhuǎn dà.
C：ó, míngbái le. xièxie！
D：bù kèqì, nǐ mànman shìshi, zhè huǒhòu xūyào jīngyàn jīlěi ne！
E：ěn, wǒ huì mànman mōsuǒ de, gǎnxiè nǐ de bāngzhù！

Spanish

A: Quiero bajar el fuego a mínimo, ¿cómo lo hago?
B: Este mando regula la intensidad del fuego, en sentido contrario a las agujas del reloj para bajarlo, y en el mismo sentido para subirlo.
C: Ah, ya entiendo. ¡Gracias!
D: De nada, tómate tu tiempo, controlar el fuego requiere experiencia.
E: Sí, lo aprenderé poco a poco, gracias por tu ayuda!

Frases Comunes

火力调节

huǒlì tiáojié

Control de calor

调大火

diào dà huǒ

Subir el fuego

调小火

diào xiǎo huǒ

Bajar el fuego

文火

wēnhuǒ

Fuego lento

旺火

wànghuǒ

Fuego vivo

火候

huǒhòu

Control del calor

Contexto Cultural

中文

中国烹饪非常注重火候的控制，不同的菜肴需要不同的火候。文火慢炖，旺火爆炒，体现了中国烹饪的精髓。

家用电器中的火力调节，通常是通过旋钮或按键来控制的，比较方便。

中式烹饪对火候的精准掌控，以及食材的合理搭配，是其独特的魅力所在。

拼音

zhōngguó pēngrèn fēicháng zhòngshì huǒhòu de kòngzhì, bùtóng de càiyáo xūyào bùtóng de huǒhòu. wēnhuǒ màn dūn, wànghuǒ bàochǎo, tǐxiàn le zhōngguó pēngrèn de jīngsúǐ.

jiāyòng diànqì zhōng de huǒlì tiáojié, tōngcháng shì tōngguò xuánniǔ huò ànjiàn lái kòngzhì de, bǐjiào fāngbiàn.

zhōngshì pēngrèn duì huǒhòu de jīngzǔn zhǎngguǎng, yǐjí shícái de hélǐ dài pèi, shì qí dūté de mèilì suǒzài.

Spanish

El control del calor es crucial en la cocina china; diferentes platos requieren diferentes niveles de calor. Cocer a fuego lento y saltear a fuego alto demuestran la esencia de la cocina china.

El control del calor en los electrodomésticos generalmente se realiza mediante perillas o botones, lo que resulta conveniente.

El control preciso del calor y la combinación adecuada de ingredientes en la cocina china son su encanto único.

Expresiones Avanzadas

中文

精准控制火候

灵活运用火候

根据食材特性调节火候

火候掌控自如

拼音

jīngzǔn kòngzhì huǒhòu

línghuó yòngyùn huǒhòu

gēnjù shícái tèxìng tiáojié huǒhòu

huǒhòu zhǎngguǒ zìrú

Spanish

Control preciso del calor

Uso flexible del calor

Ajustar el calor según las características de los ingredientes

Dominio del control del calor

Tabúes Culturales

中文

在烹饪过程中，要注意安全，避免火灾。不要随意离开正在使用中的灶具。

拼音

zài pēngrèn guòchéng zhōng, yào zhùyì ānquán, bìmiǎn huǒzāi. bùyào suíyì líkāi zhèngzài shǐyòng zhōng de zàojù.

Spanish

Preste atención a la seguridad durante la cocción para evitar incendios. No deje la estufa desatendida.

Puntos Clave

中文

根据不同的食材和烹饪方法选择合适的火力，才能做出美味佳肴。例如，炖汤需要小火慢炖，爆炒需要大火快炒。

拼音

gēnjù bùtóng de shícái hé pēngrèn fāngfǎ xuǎnzé héshì de huǒlì, cáinéng zuò chū měiwèi jiāyáo. lìrú, dūn tāng xūyào xiǎohuǒ màn dūn, bàochǎo xūyào dàhuǒ kuài chǎo.

Spanish

Para preparar platos deliciosos, es fundamental elegir la potencia adecuada para los diferentes ingredientes y métodos de cocción. Por ejemplo, los guisos necesitan fuego lento y los salteados necesitan fuego alto.

Consejos de Práctica

中文

可以和朋友一起练习，一人扮演顾客，一人扮演服务员，模拟点菜和调节火候的场景。

可以利用视频或图片，观察不同的灶具和火候调节方式，加深理解。

可以尝试自己做菜，在实践中体会和掌握火候的调节技巧。

拼音

kěyǐ hé péngyǒu yīqǐ liànxí, yīrén bǎnyǎn gùkè, yīrén bǎnyǎn fúwùyuán, mónǐ diǎncài hé tiáojié huǒhòu de chǎngjǐng.

kěyǐ lìyòng shìpín huò túpiàn, guānchá bùtóng de zàojù hé huǒhòu tiáojié fāngshì, jiāshēn lǐjiě.

kěyǐ chángshì zìjǐ zuò cài, zài shíjiàn zhōng tǐhuì hé zhǎngwò huǒhòu de tiáojié jìqiǎo.

Spanish

Puedes practicar con un amigo, una persona hace de cliente y la otra de camarero, simulando el escenario de pedir comida y ajustar el calor.

Puedes usar videos o imágenes para observar diferentes tipos de hornallas y métodos de ajuste de calor para profundizar tu comprensión.

Puedes intentar cocinar tú mismo para experimentar y dominar las técnicas de ajuste de calor en la práctica.