火力调节

A

这灶火太大了，能调小一点吗？

zhè zàohuǒ tài dà le, néng tiáo xiǎo yīdiǎn ma？

火が強すぎるから、弱くできますか？

B

好的，我试试看。哎，这火候真难掌握啊！

hǎo de, wǒ shìshì kàn. āi, zhè huǒhòu zhēn nán zhǎngwò a！

はい、やってみます。うーん、火加減が難しいですね！

C

你看，这样怎么样？刚刚好。

nǐ kàn, zhèyàng zěnmeyàng？gānggāng hǎo.

これでどうですか？ちょうどいいでしょう？

D

嗯，不错，够温火慢炖了。

ěn, bùcuò, gòu wēnhuǒ màn dūn le.

うん、これでじっくり煮込めますね。

E

我以前用煤气灶，火力调节不太习惯，这个电磁炉好用多了。

wǒ yǐqián yòng méiqì zào, huǒlì tiáojié bù tài xíguàn, zhège diàncílú hǎoyòng duō le.

前はガスコンロを使ってたから、火力の調節に慣れてないんです。このIHクッキングヒーターは使いやすいですね。

A

我想把火调到文火，怎么调？

wǒ xiǎng bǎ huǒ diào dào wēnhuǒ, zěnme diào？

火を弱火にしたいんですが、どうすればいいですか？

B

这个旋钮可以调节火候，逆时针转小，顺时针转大。

zhège xuánniǔ kěyǐ tiáojié huǒhòu, nìshízhēn zhuǎn xiǎo, shùnshízhēn zhuǎn dà.

このツマミで火力を調整できます。反時計回りに回すと弱くなり、時計回りに回すと強くなります。

C

哦，明白了。谢谢！

ó, míngbái le. xièxie！

ああ、わかりました。ありがとうございます！

D

不客气，你慢慢试试，这火候需要经验积累呢！

bù kèqì, nǐ mànman shìshi, zhè huǒhòu xūyào jīngyàn jīlěi ne！

どういたしまして。ゆっくり試してみてください。火加減は経験が必要ですからね！

E

嗯，我会慢慢摸索的，感谢你的帮助！

ěn, wǒ huì mànman mōsuǒ de, gǎnxiè nǐ de bāngzhù！

はい、ゆっくり覚えていきます。助かりました！