煮节日汤

A

今天是冬至，我们来煮一碗热腾腾的节日汤吧！

jīntiān shì dōngzhì, wǒmen lái zhǔ yī wǎn rè tèng tèng de jiérì tāng ba！

Hari ini adalah Dongzhi, mari kita masak semangkuk sup perayaan yang hangat!

B

好啊！冬至汤里都放些什么？

hǎo a！dōngzhì tāng lǐ dōu fàng xiē shénme？

Bagus! Apa yang kita masukkan dalam sup Dongzhi?

A

一般会放一些红枣、桂圆、枸杞，还有糯米圆子，寓意着团圆甜蜜。

yībān huì fàng yīxiē hóngzǎo、guìyuán、gǒuqǐ, hái yǒu nuòmǐ yuánzi, yùyìzhe tuányuán tiánmì。

Biasanya, kita menambahkan beberapa kurma merah, longan, beri goji, dan bola beras ketan, melambangkan reuni dan kemanisan.

B

听起来很美味！我记得我奶奶以前也做过类似的汤，不过她还会放一些其他的东西，比如花生和莲子。

tīng qǐlái hěn měiwèi！wǒ jìde wǒ nǎinai yǐqián yě zuòguò lèisì de tāng, bùguò tā hái huì fàng yīxiē qítā de dōngxi, bǐrú huāshēng hé liánzǐ。

Kedengarannya enak! Saya ingat nenek saya dulu juga membuat sup yang serupa, tetapi dia juga menambahkan hal-hal lain, seperti kacang tanah dan biji teratai.

A

对，各地做法不太一样，关键是汤的味道要暖心。

duì, gèdì zuòfǎ bù tài yīyàng, guānjiàn shì tāng de wèidao yào nuǎnxīn。

Ya, resepnya bervariasi dari satu wilayah ke wilayah lain, kuncinya adalah sup menghangatkan hati.

B

那我们开始准备食材吧，你觉得放多少糖比较合适？

nà wǒmen kāishǐ zhǔnbèi shícái ba, nǐ juéde fàng duōshao táng bǐjiào héshì？

Mari kita mulai menyiapkan bahan-bahannya, menurut Anda berapa banyak gula yang tepat?

A

我觉得少放一点糖，这样可以更好喝出食材的原味。

wǒ juéde shǎo fàng yīdiǎn táng, zhèyàng kěyǐ gèng hǎo hē chū shícái de yuánwèi。

Saya pikir sedikit lebih sedikit gula lebih baik, sehingga Anda dapat mencicipi rasa asli bahan-bahannya dengan lebih baik.

B

好的，都听你的。

hǎo de, dōu tīng nǐ de。

Oke, saya serahkan pada Anda.