Dialogue
煮节日汤
명절국 끓이기
zhǔ jiérì tāng
Dialogue 1
A
今天是冬至,我们来煮一碗热腾腾的节日汤吧!
jīntiān shì dōngzhì, wǒmen lái zhǔ yī wǎn rè tèng tèng de jiérì tāng ba!
오늘은 동지입니다. 따끈따끈한 동짓날 국을 끓여 먹어요!
B
好啊!冬至汤里都放些什么?
hǎo a!dōngzhì tāng lǐ dōu fàng xiē shénme?
좋아요! 동짓날 국에는 무엇을 넣나요?
A
一般会放一些红枣、桂圆、枸杞,还有糯米圆子,寓意着团圆甜蜜。
yībān huì fàng yīxiē hóngzǎo、guìyuán、gǒuqǐ, hái yǒu nuòmǐ yuánzi, yùyìzhe tuányuán tiánmì。
대추, 롱간, 구기자, 그리고 찹쌀경단을 넣는데요. 화목하고 달콤한 의미를 담고 있어요.
B
听起来很美味!我记得我奶奶以前也做过类似的汤,不过她还会放一些其他的东西,比如花生和莲子。
tīng qǐlái hěn měiwèi!wǒ jìde wǒ nǎinai yǐqián yě zuòguò lèisì de tāng, bùguò tā hái huì fàng yīxiē qítā de dōngxi, bǐrú huāshēng hé liánzǐ。
맛있겠네요! 할머니께서 예전에 비슷한 국을 끓이셨던 기억이 나는데요, 땅콩이나 연근도 넣으셨어요.
A
对,各地做法不太一样,关键是汤的味道要暖心。
duì, gèdì zuòfǎ bù tài yīyàng, guānjiàn shì tāng de wèidao yào nuǎnxīn。
네, 지역마다 만드는 방법이 조금씩 다르지만, 중요한 건 국물이 따뜻하고 마음을 녹이는 맛이에요.
B
那我们开始准备食材吧,你觉得放多少糖比较合适?
nà wǒmen kāishǐ zhǔnbèi shícái ba, nǐ juéde fàng duōshao táng bǐjiào héshì?
그럼 재료 준비를 시작할까요? 설탕은 얼마나 넣는 게 적당할까요?
A
我觉得少放一点糖,这样可以更好喝出食材的原味。
wǒ juéde shǎo fàng yīdiǎn táng, zhèyàng kěyǐ gèng hǎo hē chū shícái de yuánwèi。
설탕은 조금 적게 넣는 게 재료 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있을 것 같아요.
B
好的,都听你的。
hǎo de, dōu tīng nǐ de。
좋아요, 알겠습니다.