分享烹饪技巧 Pagbabahagi ng mga Tip sa Pagluluto fēnxiǎng pēngrèn jìqiǎo

Mga Dialoge

Mga Dialoge 1

中文

A：你好！最近在学习做宫保鸡丁，你有什么小技巧可以分享吗？
B：宫保鸡丁啊，我可是专家！关键在于花生米和鸡丁的火候，花生米要炸得酥脆，鸡丁要滑嫩，不能炒老了。还有就是酱汁，要香辣适中。
A：听起来很有讲究！酱汁的比例是多少呢？
B：一般来说，醋和糖的比例是1:1，再加点料酒、酱油、辣椒油，根据个人口味调整。
A：原来如此，谢谢你的指导！
B：不客气，下次有机会一起做吧！

拼音

A：nǐ hǎo! zuìjìn zài xuéxí zuò gōng bǎo jī dīng, nǐ yǒu shénme xiǎo jìqiǎo kěyǐ fēnxiǎng ma?
B：gōng bǎo jī dīng a, wǒ kěshì zhuānjiā! guānjiàn zàiyú huāshēngmǐ hé jī dīng de huǒhòu, huāshēngmǐ yào zhà de sū cuì, jī dīng yào huáněn, bù néng chǎo lǎole. hái yǒu jiùshì jiàng zhī, yào xiāng là shì zhōng.
A：tīng qǐlái hěn yǒu jiǎngjiu! jiàng zhī de bǐlì shì duōshao ne?
B：yìbān lái shuō, cù hé táng de bǐlì shì 1:1, zài jiā diǎn liàojiǔ、jiàngyóu、làjiāo yóu, gēnjù gèrén kǒuwèi tiáozhěng.
A：yuán lái rúcǐ, xièxie nǐ de zhǐdǎo!
B：bù kèqì, xià cì yǒu jīhuì yīqǐ zuò ba!

Thai

A: Kumusta! Kamakailan ay natututo akong gumawa ng Kung Pao Chicken. Mayroon ka bang mga tip na maibabahagi?
B: Kung Pao Chicken? Eksperto ako rito! Ang susi ay ang pagluluto ng mani at manok. Ang mani ay dapat na malutong, at ang manok ay dapat na malambot, hindi sobrang luto. At ang sarsa ay dapat na mabango at medyo maanghang.
A: Parang ang propesyonal naman! Ano ang ratio ng mga sangkap sa sarsa?
B: Karaniwan, ang ratio ng suka at asukal ay 1:1, dagdagan ng kaunting wine, toyo, at chili oil. Ayusin ayon sa iyong panlasa.
A: Naiintindihan ko na, salamat sa iyong patnubay!
B: Walang anuman, magluluto tayo nang sama-sama sa susunod!

Mga Dialoge 2

中文

A：您好，我想学习做糖醋排骨，您有什么经验可以分享吗？
B：糖醋排骨的关键在于腌制和糖醋汁的比例。腌制要入味，糖醋汁要酸甜可口。
A：腌制的时间和方法呢？
B：一般腌制30分钟到1小时，用料酒、酱油、生姜腌制。糖醋汁的话，我一般是糖和醋1：1，再加点料酒和少许淀粉。
A：谢谢！我试试看。
B：希望你成功！

拼音

A：nín hǎo, wǒ xiǎng xuéxí zuò tángcù páigǔ, nín yǒu shénme jīngyàn kěyǐ fēnxiǎng ma?
B：tángcù páigǔ de guānjiàn zàiyú yānzhì hé tángcù zhī de bǐlì。yānzhì yào rùwèi, tángcù zhī yào suān tián kě kǒu.
A：yānzhì de shíjiān hé fāngfǎ ne?
B：yìbān yānzhì 30 fēnzhōng dào 1 xiǎoshí, yòng liàojiǔ、jiàngyóu、shēngjiāng yānzhì。tángcù zhī de huà, wǒ yìbān shì táng hé cù 1：1, zài jiā diǎn liàojiǔ hé shǎoxǔ diànfěn.
A：xièxie! wǒ shìshì kàn.
B：xīwàng nǐ chénggōng!

Thai

A: Kumusta! Gusto kong matutong gumawa ng sweet and sour pork ribs. Mayroon ka bang maibabahaging karanasan?
B: Ang susi sa sweet and sour pork ribs ay ang pag-mamarinate at ang ratio ng sweet and sour sauce. Ang pag-mamarinate ay dapat na masarap, at ang sweet and sour sauce ay dapat na matamis at maasim.
A: Gaano katagal at paano ko ito i-marinate?
B: Karaniwan, i-marinate ng 30 minuto hanggang 1 oras, gamit ang cooking wine, toyo, at luya. Para sa sweet and sour sauce, karaniwan kong ginagamit ang 1:1 ratio ng asukal at suka, dagdagan ng kaunting cooking wine at kaunting starch.
A: Salamat! Susubukan ko.
B: Sana'y magtagumpay ka!

Mga Karaniwang Mga Salita

分享烹饪技巧

fēnxiǎng pēngrèn jìqiǎo

Pagbabahagi ng mga tip sa pagluluto

Kultura

中文

中国人非常注重饮食文化，分享烹饪技巧是人际交往中常见的方式，体现了热情好客的精神。

在非正式场合下，分享烹饪技巧可以增进彼此感情。

在正式场合，分享烹饪技巧更注重礼仪和技巧的专业性。

拼音

zhōngguó rén fēicháng zhòngshì yǐnshí wénhuà, fēnxiǎng pēngrèn jìqiǎo shì rénjì jiāowǎng zhōng chángjiàn de fāngshì, tǐxiàn le rèqíng hàokè de jīngshen.

zài fēi zhèngshì chǎnghé xià, fēnxiǎng pēngrèn jìqiǎo kěyǐ zēngjìn bǐcǐ gǎnqíng.

zài zhèngshì chǎnghé, fēnxiǎng pēngrèn jìqiǎo gèng zhòngshì lǐyí hé jìqiǎo de zhuānyè xìng。

Thai

Ang pagbabahagi ng mga tip sa pagluluto ay isang karaniwang paraan ng pagbuo ng mga ugnayan at pagpapakita ng pagkamapagpatuloy sa kulturang Tsino.

Sa mga impormal na setting, nakakatulong ito sa pagbuo ng pagkakaibigan.

Sa mga pormal na setting, binibigyang-diin nito ang asal at propesyonal na kasanayan.

Mga Nagnanakaw na Mga Salita

中文

您可以尝试更详细地描述烹饪步骤，例如：‘先将鸡肉切成小块，放入锅中爆炒至变色，再加入花生米、葱姜蒜等配料，最后淋上酱汁即可。’

您可以使用更专业的烹饪术语，例如：‘采用中小火慢炖，使食材更加入味’。

拼音

ní kěyǐ chángshì gèng xiángxì de miáoshù pēngrèn bùzhòu, lìrú：‘xiān jiāng jīròu qiē chéng xiǎokuài, fàng rù guō zhōng bàochǎo zhì biàn sè, zài jiā rù huāshēngmǐ、cōng jiāng sù děng pèiliào, zuìhòu lín shàng jiàng zhī jǐ kě。’

ní kěyǐ shǐyòng gèng zhuānyè de pēngrèn shùyǔ, lìrú：‘cǎiyòng zhōng xiǎo huǒ màn dūn, shǐ shícái gèngjiā rùwèi’。

Thai

Maaari mong subukang ilarawan nang mas detalyado ang mga hakbang sa pagluluto, halimbawa: 'Una, hiwain ang manok sa maliliit na piraso, igisa sa kawali hanggang sa magbago ang kulay, pagkatapos ay idagdag ang mani, sibuyas, luya, bawang at iba pang sangkap, at panghuli ay ibuhos ang sarsa.'

Maaari mong gamitin ang mas propesyonal na mga termino sa pagluluto, halimbawa: 'Pakuluan sa mababang hanggang katamtamang init upang mas maging masarap ang mga sangkap'.

Mga Kultura ng Paglabag

中文

避免提及与烹饪技巧相关的负面评价，例如菜难吃等。尊重他人饮食习惯，避免强迫他人尝试不喜欢的食物。

拼音

bìmiǎn tíjí yǔ pēngrèn jìqiǎo xiāngguān de fùmiàn píngjià, lìrú cài nán chī děng。zūnjìng tārén yǐnshí xíguàn, bìmiǎn qiángpò tārén chángshì bù xǐhuan de shíwù。

Thai

Iwasan ang pagbanggit ng mga negatibong komento na may kaugnayan sa mga kasanayan sa pagluluto, tulad ng pagsasabing masama ang lasa ng pagkain. Igalang ang mga gawi sa pagkain ng iba at iwasan ang pagpipilit sa kanila na subukan ang mga pagkaing ayaw nila.

Mga Key Points

中文

分享烹饪技巧时，要根据对方的经验和水平调整语言，避免使用过于专业的术语或过于简单的解释。注意场合，正式场合语言要正式，非正式场合可以轻松一些。

拼音

fēnxiǎng pēngrèn jìqiǎo shí, yào gēnjù duìfāng de jīngyàn hé shuǐpíng tiáozhěng yǔyán, bìmiǎn shǐyòng guòyú zhuānyè de shùyǔ huò guòyú jiǎndān de jiěshì。zhùyì chǎnghé, zhèngshì chǎnghé yǔyán yào zhèngshì, fēi zhèngshì chǎnghé kěyǐ qīngsōng yīxiē。

Thai

Kapag nagbabahagi ng mga tip sa pagluluto, ayusin ang iyong lengguwahe ayon sa karanasan at antas ng ibang tao, iwasan ang paggamit ng mga terminong masyadong propesyonal o mga paliwanag na masyadong simple. Bigyang-pansin ang okasyon; ang mga pormal na okasyon ay nangangailangan ng pormal na lengguwahe, habang ang mga impormal na okasyon ay maaaring maging mas relaks.

Mga Tip para sa Pagtuturo

中文

可以先从简单的菜肴开始练习，例如西红柿炒鸡蛋。

可以多看一些烹饪视频或菜谱，积累经验。

可以邀请朋友一起练习，互相学习。

拼音

kěyǐ xiān cóng jiǎndān de càiyáo kāishǐ liànxí, lìrú xīhóngshì chǎo jīdàn。

kěyǐ duō kàn yīxiē pēngrèn shìpín huò càipǔ, jīlěi jīngyàn。

kěyǐ yāoqǐng péngyou yīqǐ liànxí, hùxiāng xuéxí。

Thai

Maaari kang magsimula sa pamamagitan ng pagsasanay ng mga simpleng pagkain, tulad ng scrambled eggs na may kamatis.

Maaari kang manood ng mas maraming mga video sa pagluluto o mga recipe upang makakuha ng karanasan.

Maaari mong anyayahan ang mga kaibigan na magsanay nang sama-sama at matuto sa isa't isa.