蒸笼使用

A

您好，请问这个蒸笼怎么用？

nín hǎo, qǐngwèn zhège zhēnglóng zěnme yòng？

Bonjour, pourriez-vous m'expliquer comment utiliser ce cuit-vapeur ?

B

您好！这蒸笼使用很简单，先在底部加水，水量不要超过蒸笼底部刻度线。

nín hǎo！zhè zhēnglóng shǐyòng hěn jiǎndan, xiān zài dìbù jiā shuǐ, shuǐliàng bù yào chāoguò zhēnglóng dìbù kèdù xiàn。

Bonjour ! C'est très simple. Commencez par ajouter de l'eau dans le fond, mais ne dépassez pas le niveau indiqué.

C

好的，水加好了。然后呢？

hǎo de, shuǐ jiā hǎole。ránhòu ne？

D'accord, l'eau est ajoutée. Ensuite ?

B

然后把蒸笼放在炉子上，大火烧开，转小火焖蒸。不同的食材蒸制时间不一样，您看您想蒸什么？

ránhòu bǎ zhēnglóng fàng zài lúzi shang, dàhuǒ shāo kāi, zhuǎn xiǎohuǒ mēn zhēng。bùtóng de shícái zhēngzhì shíjiān bù yīyàng, nín kàn nín xiǎng zhēng shénme？

Ensuite, placez le cuit-vapeur sur la cuisinière, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter.

A

我想蒸包子，大概需要多久？

wǒ xiǎng zhēng bāozi, dàgài xūyào duō jiǔ？

Le temps de cuisson varie en fonction des aliments. Que souhaitez-vous cuire à la vapeur ?

B

包子一般蒸15-20分钟左右就熟了，您可以用筷子试试，如果能轻松插入就表示熟了。

bāozi yībān zhēng 15-20 fēnzhōng zuǒyòu jiù shú le, nín kěyǐ yòng kuàizi shìshì, rúguǒ néng cōngróng chā rù jiù biǎoshì shú le。

Je veux cuire des petits pains à la vapeur. Combien de temps cela prend-il environ ?

C

明白了，谢谢您！

míngbái le, xièxie nín！

Les petits pains prennent généralement environ 15 à 20 minutes. Vous pouvez vérifier avec des baguettes ; s'ils percent facilement, c'est qu'ils sont cuits.

C

Je comprends, merci !