理解口味特点 Understanding Taste Preferences lǐjiě kǒuwèi tèdiǎn

Dialogues

Dialogues 1

中文

服务员：您好，请问您想点些什么？
顾客：我想点一份宫保鸡丁，但是我不太能吃辣，可以做得稍微清淡一些吗？
服务员：可以的，我们可以为您调整辣度。您还有什么想点的吗？
顾客：再点一份糖醋排骨和一碗米饭。
服务员：好的，请稍等。

拼音

fuwuyuan：nínhǎo，qǐngwèn nín xiǎng diǎn xiē shénme？
guìkè：wǒ xiǎng diǎn yī fèn gōngbǎo jīdīng，dànshì wǒ bù tài néng chī là，kěyǐ zuò de shāowēi qīngdàn yīxiē ma？
fuwuyuan：kěyǐ de，wǒmen kěyǐ wèi nín tiáozhěng làdù。nín hái yǒu shénme xiǎng diǎn de ma？
guìkè：zài diǎn yī fèn tángcù páigǔ hé yī wǎn mǐfàn。
fuwuyuan：hǎo de，qǐng shāoděng。

English

Waiter: Hello, what would you like to order?
Customer: I'd like a Kung Pao Chicken, but I can't eat too much spicy food, could you make it a little less spicy?
Waiter: Sure, we can adjust the spiciness for you. Anything else?
Customer: Also, a sweet and sour pork ribs and a bowl of rice.
Waiter: Okay, please wait a moment.

Common Phrases

我喜欢辣的。

wǒ xǐhuan là de。

I like spicy food.

我不太能吃辣。

wǒ bù tài néng chī là。

I can't eat too much spicy food.

可以做得清淡一些吗？

kěyǐ zuò de qīngdàn yīxiē ma？

Could you make it a little less spicy?

Cultural Background

中文

在中国，菜品的辣度可以根据个人口味进行调整。服务员通常会根据顾客的喜好推荐菜品，并询问是否需要调整辣度。

拼音

zài zhōngguó，cài pǐn de làdù kěyǐ gēnjù gèrén kǒuwèi jìnxíng tiáozhěng。fúwùyuán tōngcháng huì gēnjù gùkè de xǐhào tuījiàn cài pǐn， bìng xúnwèn shìfǒu xūyào tiáozhěng làdù。

English

In China, the spiciness of dishes can be adjusted to individual preferences. Waiters usually recommend dishes based on customer preferences and ask if the spiciness needs to be adjusted.

Advanced Expressions

中文

您可以详细描述您喜欢的口味，例如“我喜欢酸甜口，但是不要太甜”，“我喜欢麻味，但是不要太麻”等。

拼音

nín kěyǐ xiángxì miáoshù nín xǐhuan de kǒuwèi，lìrú“wǒ xǐhuan suāntián kǒu，dànshì bùyào tài tián”“wǒ xǐhuan má wèi，dànshì bùyào tài má”děng。

English

You can describe your preferred taste in detail, for example, "I like sweet and sour, but not too sweet", "I like the numbing sensation of Sichuan pepper, but not too much" etc.

Cultural Taboos

中文

点餐时要注意避免过于直接地表达对菜品的不满，可以委婉地提出自己的要求，例如“可以做得清淡一些吗？”等。

拼音

diǎncān shí yào zhùyì bìmiǎn guòyú zhíjiē de biǎodá duì càipǐn de bùmǎn，kěyǐ wěiwǎn de tíchū zìjǐ de yāoqiú，lìrú“kěyǐ zuò de qīngdàn yīxiē ma？”děng。

English

When ordering, be careful to avoid expressing dissatisfaction with the dishes too directly. You can politely make your requests, for example, "Could you make it a little less spicy?" etc.

Key Points

中文

理解口味特点对于点餐和用餐非常重要，可以避免因为口味不符而导致不愉快的用餐体验。

拼音

lǐjiě kǒuwèi tèdiǎn duìyú diǎncān hé yōngcān fēicháng zhòngyào，kěyǐ bìmiǎn yīnwèi kǒuwèi bù fú ér dǎozhì bù yúkuài de yōngcān tǐyàn。

English

Understanding taste preferences is very important for ordering and dining, which can avoid unpleasant dining experiences due to taste differences.

Practice Tips

中文

多练习用不同的方式表达您的口味偏好，例如“我喜欢偏甜的菜”，“我不喜欢太油腻的菜”等。

拼音

duō liànxí yòng bùtóng de fāngshì biǎodá nín de kǒuwèi piānhào，lìrú“wǒ xǐhuan piān tián de cài”“wǒ bù xǐhuan tài yóunì de cài”děng。

English

Practice expressing your taste preferences in different ways, such as "I like sweeter dishes", "I don't like dishes that are too greasy" etc.