传统传承

老王

李师傅，您好！今天来学习制作糖葫芦，真是荣幸。

Li shifu，nin hao！Jintian lai xuexi zhizao tang hulú，zhen shi rongxing。

Maître Li, bonjour ! C’est un honneur d’apprendre à faire des bonbons aux fruits aujourd’hui.

李师傅

老王你好！欢迎来学习，这糖葫芦可是咱们祖传的手艺，希望能传承下去。

Lao Wang ni hao！Huan ying lai xuexi，zhe tang hulú kě shi zǎnchúan de shouyi，neng xiwang néng chuán chéng xiaqu。

Bonjour, Lao Wang ! Bienvenue pour apprendre. Ces bonbons aux fruits sont un artisanat traditionnel transmis dans notre famille, et nous espérons le transmettre.

老王

是啊，这糖葫芦看着简单，做起来可是门学问。

Shi a，zhe tang hulú kànzhe jiǎndan，zuò qilai kě shi men xuewen。

Oui, ces bonbons aux fruits semblent simples, mais leur fabrication est un véritable art.

李师傅

可不是嘛！山楂要选新鲜的，糖要熬到合适的火候，这火候可是关键。

Kě bu shi ma！Shanzha yao xuǎn xīnxiān de，táng yao áo dào héshì de huǒhòu，zhe huǒhòu kě shi guānjiàn。

Exactement ! Les aubépines doivent être fraîches, et le sucre doit être porté à la bonne température. La température est cruciale.

老王

您看您这手法，真熟练！

Nin kàn nin zhe shoufa，zhen shúlìan！

Votre technique est si habile !

李师傅

多练练就熟练了，这糖葫芦的制作过程看似简单，实际上需要耐心和细致。

Duo liàn liàn jiù shúlìan le，zhe tang hulú de zhìzuò guòchéng kàn sì jiǎndan，shíjì shang xūyào nàixin hé xìzhì。

Il faut de la pratique pour devenir habile. Le processus de fabrication de bonbons aux fruits semble simple, mais en réalité, il demande de la patience et du soin.

老王

是啊，我一定认真学习。

Shi a，wǒ yīdìng rènzhēn xuéxí。

Oui, j’apprendrai avec soin.

李师傅

好，咱们开始吧！

Hao，wánmen kāishǐ ba！

Bien, commençons !