进餐工具

A

你看，这是中国的筷子，用它吃饭很有讲究呢！

nǐ kàn, zhè shì zhōngguó de kuàizi, yòng tā chīfàn hěn yǒu jiǎngjiu ne!

Regardez, ce sont des baguettes chinoises. Il y a tout un art à les utiliser !

B

真的吗？看起来很简单啊，直接夹菜不就行了？

zhēn de ma? kàn qilai hěn jiǎndan a, zhíjiē jiā cài bù jiù xíng le?

Vraiment ? Elles semblent assez simples ; on prend juste la nourriture, non ?

C

可不是呢！用筷子夹菜也有很多讲究的，比如不能用筷子指着别人，不能用筷子在碗里敲来敲去，也不能用筷子交叉放置。

kě bù shì ne! yòng kuàizi jiā cài yě yǒu hěn duō jiǎngjiu de, bǐrú bù néng yòng kuàizi zhǐ zhe biérén, bù néng yòng kuàizi zài wǎn li kuāi lái kuāi qù, yě bù néng yòng kuàizi jiāochā fàngzhì.

Pas exactement ! Il y a beaucoup de coutumes liées à l'utilisation des baguettes. Par exemple, vous ne devez pas les pointer sur les gens, les taper sur le bol ou les laisser croisées.

A

还有这些规矩呢？那外国人用起来会不会很困难啊？

hái yǒu zhèxiē guīju ne? nà wàiguó rén yòng qǐlái huì bù huì hěn kùnnán a?

Il y a toutes ces règles ? Les étrangers ne trouveraient-ils pas cela difficile à utiliser ?

B

是啊，不过慢慢习惯就好了。你看我，现在用筷子也挺熟练的了。

shì a, bùguò mànman xíguàn jiù hǎo le. nǐ kàn wǒ, xiànzài yòng kuàizi yě tǐng shúliàn de le.

Oui, mais on s'y habitue. Regardez-moi, je les utilise assez bien maintenant.

C

对呀，熟能生巧嘛！

duì ya, shú néng shēng qiǎo ma!

C'est vrai, c'est en forgeant qu'on devient forgeron !

A

您好，请问您对中国的餐桌文化了解多少？

nínhǎo, qǐngwèn nín duì zhōngguó de cānzhuō wénhuà liǎojiě duōshao？

Bonjour, que connaissez-vous de l'étiquette culinaire chinoise ?

B

略知一二，听说用餐时使用筷子很有讲究。

lüè zhī yī èr, tīngshuō yòngcān shí shǐyòng kuàizi hěn yǒu jiǎngjiu。

Un peu. J'ai entendu dire qu'il y a beaucoup d'étiquette dans l'utilisation des baguettes.

C

是的，例如，不能用筷子指着别人，也不能用筷子敲打碗筷。这被认为是不礼貌的。

shì de, lìrú, bù néng yòng kuàizi zhǐzhe biérén, yě bù néng yòng kuàizi qiāodǎ wǎnkuài。zhè bèi rènwéi shì bù lǐmào de。

Oui, par exemple, vous ne devez pas pointer les baguettes sur les gens ou les utiliser pour taper sur les bols et les plats. C'est considéré comme impoli.

A

还有哪些需要注意的地方呢？

hái yǒu nǎxiē zhùyì de dìfang ne？

Que devons-nous encore prendre en compte ?

B

我想知道在正式场合和非正式场合使用筷子有没有区别。

wǒ xiǎng zhīdào zài zhèngshì chǎnghé hé fēi zhèngshì chǎnghé shǐyòng kuàizi yǒu méiyǒu qūbié。

Je voudrais savoir s'il existe des différences dans l'utilisation des baguettes dans des contextes formels et informels.

C

在正式场合，用筷子的礼仪更加严格，例如，夹菜时要文雅，避免发出很大的声响。在非正式场合则相对宽松一些，但基本的礼仪还是要遵守。

zài zhèngshì chǎnghé, yòng kuàizi de lǐyí gèngjiā yángé, lìrú, jiā cài shí yào wényǎ, bìmiǎn fāchū hěn dà de shēngyǎng。zài fēi zhèngshì chǎnghé zé xiāngduì kuāngsōng yīxiē, dàn jīběn de lǐyí hái shì yào zūnshǒu。

Dans les contextes formels, l'étiquette pour l'utilisation des baguettes est plus rigoureuse. Par exemple, vous devez être élégant lorsque vous prenez de la nourriture et éviter de faire du bruit. Dans les contextes informels, c'est plus détendu, mais l'étiquette de base doit toujours être respectée.