Dialogue
制作年糕
Préparation de Nian Gao
zhìzuò niángāo
Dialogue 1
A
咱们一起做年糕吧，过年要吃年糕的。
zánmen yìqǐ zuò niángāo ba，guònián yào chī niángāo de。
Faisons du Nian Gao ensemble. Il faut en manger pour le Nouvel An.
B
好啊，怎么做？我只会吃，不会做。
hǎo a，zěnme zuò？wǒ zhǐ huì chī，bù huì zuò。
D'accord, comment on fait ? Je sais seulement comment le manger, pas comment le faire.
C
很简单，先把糯米粉和水混合，然后上锅蒸。
hěn jiǎndan，xiān bǎ nuómǐ fěn hé shuǐ hùnhé，ránhòu shàng guō zhēng。
C'est simple. D'abord, mélangez la farine de riz gluant avec de l'eau, puis cuisez-la à la vapeur.
B
蒸多久？
zhēng duō jiǔ？
Combien de temps faut-il la cuire à la vapeur ?
C
大概20分钟，用筷子戳一下，不粘筷子就熟了。
dàgài 20 fēnzhōng，yòng kuàizi chuō yīxià，bù zhān kuàizi jiù shú le。
Environ 20 minutes. Piquer avec des baguettes ; si rien ne colle, c'est cuit.
B
然后呢？
ránhòu ne？
Et ensuite ?
C
然后把蒸好的糯米团捣成泥，加入糖和其他的配料，再揉成团。
ránhòu bǎ zhēng hǎo de nuómǐ tuán dǎo chéng ní，jiā rù táng hé qítā de pèiliào，zài róu chéng tuán。
Ensuite, écrasez la pâte de riz gluant cuite à la vapeur, ajoutez du sucre et d'autres ingrédients, et pétrissez-la pour obtenir une pâte.
A
可以加点红豆馅，或者枣泥。
kěyǐ jiā diǎn hóngdòu xiàn，huòzhě zǎo ní。
On peut ajouter de la pâte de haricots rouges ou de la pâte de dattes.
B
好啊，听起来很有趣。做完之后我们可以一起吃年糕吗？
hǎo a，tīng qǐlái hěn yǒuqù。zuò wán zhīhòu wǒmen kěyǐ yìqǐ chī niángāo ma？
Super, ça a l'air amusant ! On pourra manger le Nian Gao ensemble après l'avoir fait ?
C
当然可以，自己做的年糕最好吃了！
dāngrán kěyǐ，zìjǐ zuò de niángāo zuì hǎo chī le！
Bien sûr ! Le Nian Gao fait maison est le meilleur !
Dialogue 2
A
咱们一起做年糕吧，过年要吃年糕的。
B
好啊，怎么做？我只会吃，不会做。
C
很简单，先把糯米粉和水混合，然后上锅蒸。
B
蒸多久？
C
大概20分钟，用筷子戳一下，不粘筷子就熟了。
B
然后呢？
C
然后把蒸好的糯米团捣成泥，加入糖和其他的配料，再揉成团。
A
可以加点红豆馅，或者枣泥。
B
好啊，听起来很有趣。做完之后我们可以一起吃年糕吗？
C
当然可以，自己做的年糕最好吃了！