蒸粽子

A

今天端午节，我们一起包粽子吧！

Jīntiān Duānwǔjié, wǒmen yīqǐ bāo zòngzi ba！

C’est la fête des bateaux-dragons aujourd’hui, préparons des Zongzi ensemble !

B

好啊！今年想试试蒸粽子，听说蒸出来的粽子更香糯。

Hǎo a！Jīnnián xiǎng shìshi zhēng zòngzi, tīngshuō zhēng chūlai de zòngzi gèng xiāngnuò。

Avec plaisir ! Cette année, j’aimerais essayer de cuire les Zongzi à la vapeur, j’ai entendu dire que les Zongzi cuits à la vapeur sont plus parfumés et plus gluants.

C

蒸粽子需要准备什么材料？

Zhēng zòngzi xūyào zhǔnbèi shénme cáiliào？

Quels ingrédients devons-nous préparer pour cuire les Zongzi à la vapeur ?

A

糯米、粽叶、猪肉、红枣，还有其他的馅料你想要什么？

Nuòmǐ, zòngyè, zhūròu, hóngzǎo, hái yǒu qítā de xiànliào nǐ xiǎng yào shénme？

Du riz gluant, des feuilles de bambou, du porc, des dattes rouges et d’autres garnitures, lesquelles voulez-vous ?

B

我想试试豆沙馅的，听说也很美味。

Wǒ xiǎng shìshi dòushā xiàn de, tīngshuō yě hěn měiwèi。

J’aimerais essayer la garniture à la pâte de haricots rouges, j’ai entendu dire qu’elle est délicieuse aussi.

C

好的，我们准备材料开始吧，我先把粽叶洗干净。

Hǎo de, wǒmen zhǔnbèi cáiliào kāishǐ ba, wǒ xiān bǎ zòngyè xǐ gānjìng。

D’accord, préparons les ingrédients et commençons. Je vais d’abord laver les feuilles de bambou.

A

嗯，我负责包粽子，你们负责蒸，怎么样？

Èn, wǒ fùzé bāo zòngzi, nǐmen fùzé zhēng, zěnmeyàng？

Très bien, je m’occuperai de façonner les Zongzi, et vous vous occuperez de la cuisson à la vapeur, d’accord ?

B

没问题！

Méiwèntí！

Pas de problème !

A

这些粽子好漂亮啊，都是你包的吗？

Zhèxiē zòngzi hǎo piàoliang a, dōu shì nǐ bāo de ma？

Ces Zongzi sont si beaux, est-ce que vous les avez tous enveloppés ?

B

是啊，第一次包蒸粽子，有点紧张。

Shì a, dì yī cì bāo zhēng zòngzi, yǒudiǎn jǐnzhāng。

Oui, c’est la première fois que j’enveloppe des Zongzi à la vapeur, j’étais un peu nerveux.

C

看起来很不错啊，粽叶也很干净，真厉害！

Kàn qǐlai hěn bùcuò a, zòngyè yě hěn gānjìng, zhēn lìhai！

Ils ont l’air super, les feuilles de bambou sont également très propres, incroyable !

A

谢谢，其实也没什么技巧，就是多练习。

Xièxie, qíshí yě méi shénme jìqiǎo, jiùshì duō liànxí。

Merci, en fait, il n’y a pas de technique particulière, il suffit de s’entraîner.

B

我想尝试一下用不同的馅料包粽子，下次可以试试其他的。

Wǒ xiǎng chángshì yīxià yòng bùtóng de xiànliào bāo zòngzi, xià cì kěyǐ shìshì qítā de。

J’aimerais essayer d’envelopper des Zongzi avec différentes garnitures, la prochaine fois, on pourra en essayer d’autres.

C

好啊，下次一起包不一样的粽子。

Hǎo a, xià cì yīqǐ bāo bù yīyàng de zòngzi。

D’accord, la prochaine fois, on préparera différents Zongzi ensemble.