蒸粽子 粽を蒸す zhēng zòngzi

ダイアログ

ダイアログ 1

中文

A：今天端午节，我们一起包粽子吧！
B：好啊！今年想试试蒸粽子，听说蒸出来的粽子更香糯。
C：蒸粽子需要准备什么材料？
A：糯米、粽叶、猪肉、红枣，还有其他的馅料你想要什么？
B：我想试试豆沙馅的，听说也很美味。
C：好的，我们准备材料开始吧，我先把粽叶洗干净。
A：嗯，我负责包粽子，你们负责蒸，怎么样？
B：没问题！

拼音

A：Jīntiān Duānwǔjié, wǒmen yīqǐ bāo zòngzi ba！
B：Hǎo a！Jīnnián xiǎng shìshi zhēng zòngzi, tīngshuō zhēng chūlai de zòngzi gèng xiāngnuò。
C：Zhēng zòngzi xūyào zhǔnbèi shénme cáiliào？
A：Nuòmǐ, zòngyè, zhūròu, hóngzǎo, hái yǒu qítā de xiànliào nǐ xiǎng yào shénme？
B：Wǒ xiǎng shìshi dòushā xiàn de, tīngshuō yě hěn měiwèi。
C：Hǎo de, wǒmen zhǔnbèi cáiliào kāishǐ ba, wǒ xiān bǎ zòngyè xǐ gānjìng。
A：Èn, wǒ fùzé bāo zòngzi, nǐmen fùzé zhēng, zěnmeyàng？
B：Méiwèntí！

Japanese

A：今日は端午節ですね、一緒に粽を包みましょう！
B：いいですね！今年は蒸した粽を試してみたいんです。蒸した方がもっと香ばしくて粘り気があるって聞きました。
C：粽を蒸すにはどんな材料が必要ですか？
A：もち米、粽の葉、豚肉、なつめ、それから好きな具材はありますか？
B：小豆餡を試してみたいです。これも美味しいって聞きました。
C：分かりました、材料を準備して始めましょう。まずは粽の葉を洗いますね。
A：はい、私が粽を包んで、皆さんは蒸す担当でどうですか？
B：大丈夫です！

ダイアログ 2

中文

A: 这些粽子好漂亮啊，都是你包的吗？
B: 是啊，第一次包蒸粽子，有点紧张。
C: 看起来很不错啊，粽叶也很干净，真厉害！
A: 谢谢，其实也没什么技巧，就是多练习。
B: 我想尝试一下用不同的馅料包粽子，下次可以试试其他的。
C: 好啊，下次一起包不一样的粽子。

拼音

A：Zhèxiē zòngzi hǎo piàoliang a, dōu shì nǐ bāo de ma？
B：Shì a, dì yī cì bāo zhēng zòngzi, yǒudiǎn jǐnzhāng。
C：Kàn qǐlai hěn bùcuò a, zòngyè yě hěn gānjìng, zhēn lìhai！
A：Xièxie, qíshí yě méi shénme jìqiǎo, jiùshì duō liànxí。
B：Wǒ xiǎng chángshì yīxià yòng bùtóng de xiànliào bāo zòngzi, xià cì kěyǐ shìshì qítā de。
C：Hǎo a, xià cì yīqǐ bāo bù yīyàng de zòngzi。

Japanese

A：このお餅、とても綺麗ですね。全部あなたの手作りですか？
B：はい、蒸したお餅を包むのは初めてなので、少し緊張しました。
C：とても素敵ですね。粽の葉も綺麗で、素晴らしいですね！
A：ありがとうございます。特別な技術は何もなくて、練習あるのみですよ。
B：色々な餡で包んでみたいです。次回は他の餡を試してみましょう。
C：いいですね、次回は違う餡で一緒に包みましょう。

よく使う表現

蒸粽子

zhēng zòngzi

粽を蒸す

文化背景

中文

端午节是中国重要的传统节日，吃粽子是重要的习俗之一。蒸粽子是其中一种烹饪方式，相较于煮粽子，蒸出来的粽子口感更软糯，香味也更浓郁。蒸粽子的习俗在不同地区也略有差异，有些地区会加入特殊的食材或调料。

拼音

Duānwǔjié shì Zhōngguó zhòngyào de chuántǒng jiérì, chī zòngzi shì zhòngyào de xísú zhī yī。Zhēng zòngzi shì qízhōng yī zhǒng pēngrèn fāngshì, xiāngjiào yú zhǔ zòngzi, zhēng chūlai de zòngzi kǒugǎn gèng ruǎnnò, xiāngwèi yě gèng nóngyù。Zhēng zòngzi de xísú zài bùtóng dìqū yě luè yǒu chāyì, yǒuxiē dìqū huì jiārù tèshū de shícái huò tiáoliào。

Japanese

端午節は中国の重要な伝統行事です。粽を食べることは重要な風習の一つです。粽を蒸すのは調理方法の一つで、煮る粽と比べて、蒸した粽の方が柔らかく、香りが濃厚です。粽を蒸す風習は地域によって多少異なります。地域によっては、特別な食材や調味料を加えるところもあります。

高級表現

中文

这蒸好的粽子，香气扑鼻，真是色香味俱全。

糯米的粘度要掌握好，才能蒸出软糯可口的粽子。

拼音

Zhè zhēng hǎo de zòngzi, xiāngqì pūbí, zhēnshi sè xiāng wèi jùquán。 Nuòmǐ de niándù yào zhǎngwò hǎo, cáinéng zhēng chū ruǎnnò kěkǒu de zòngzi。

Japanese

この蒸したお餅は、香りが素晴らしく、見た目も味も完璧ですね。

もち米の粘り気をうまく調整しないと、柔らかく美味しいお餅はできません。

文化禁忌

中文

端午节蒸粽子是喜庆之事，一般不会有特别的禁忌，但需要注意卫生安全，避免食物中毒。

拼音

Duānwǔjié zhēng zòngzi shì xǐqìng zhīshì, yībān bù huì yǒu tèbié de jìnjì, dàn xūyào zhùyì wèishēng ānquán, bìmiǎn shíwù zhòngdú。

Japanese

端午節に粽を蒸すのはおめでたいことで、特別なタブーはありませんが、衛生面と安全に注意して、食中毒にならないように気をつけましょう。

使用キーポイント

中文

蒸粽子的关键在于火候的掌握，以及糯米和馅料的比例。太长时间容易蒸老，时间短则容易夹生。年龄和身份没有特殊限制，适合各个年龄段和身份的人参与。

拼音

Zhēng zòngzi de guānjiàn zàiyú huǒhòu de zhǎngwò, yǐjí nuòmǐ hé xiànliào de bǐlì。 Tài cháng shíjiān róngyì zhēng lǎo, shíjiān duǎn zé róngyì jiāshēng。Niánlíng hé shēnfèn méiyǒu tèshū xiànzhì, shìhé gège niánlíngduàn hé shēnfèn de rén cānyù。

Japanese

粽を蒸すポイントは火加減と、もち米と餡の割合です。時間が長すぎると硬くなり、短すぎると芯が残ってしまいます。年齢や身分による制限はなく、年齢や立場を問わず誰でも参加できます。

練習ヒント

中文

多练习包粽子的手法，熟能生巧。

学习蒸粽子的不同方法，尝试不同的馅料。

与家人朋友一起包粽子，分享节日快乐。

拼音

Duō liànxí bāo zòngzi de shǒufǎ, shú néng shēng qiǎo。 Xuéxí zhēng zòngzi de bùtóng fāngfǎ, chángshì bùtóng de xiànliào。 Yǔ jiārén péngyǒu yīqǐ bāo zòngzi, fēnxiǎng jiérì kuàilè。

Japanese

粽を包む練習をしましょう。練習すれば上手になります。

粽を蒸す様々な方法を学び、色々な餡を試してみましょう。

家族や友達と一緒に粽を包んで、お祭りの喜びを分かち合いましょう。