Cúng đất đai，中文译为"祭祀土地"，是越南一种重要的传统习俗，类似于中国的祭祀土地神。它通常在农历新年、重要节日或房屋动工前举行。人们会准备丰盛的祭品，如水果、糕点、酒、香烛等，以及煮熟的鸡、猪肉等食物，摆放在祭台上，焚香祷告，祈求土地神保佑来年风调雨顺、五谷丰登、家庭平安。
在越南，土地被视为神圣的，人们相信土地神掌管着土地的肥沃和庄稼的收成，因此祭祀土地神是越南人生活中不可或缺的一部分。祭祀仪式通常在家庭的庭院或田地里进行，也有一些家庭会在祖先牌位前一起进行祭祀。仪式中，长辈会带领家人一起祈祷，祈求神灵的保佑和庇护。
Cúng đất đai不仅仅是一种宗教仪式，更是一种文化的传承。它反映了越南人民对自然的敬畏，对土地的依赖，以及对美好生活的向往。通过祭祀仪式，人们表达了对土地神的感恩，也增强了家庭成员之间的凝聚力。
如今，虽然现代生活方式对传统习俗造成了一定的冲击，但Cúng đất đai仍然在越南各地广泛流传，并且在不断发展变化中，以适应新的时代背景。