越南卷粉 Gói bánh cuốn Yuènán juǎnfěn

中文

bánh cuốn，又称越南卷粉，是越南一道家喻户晓的特色美食，通常作为早餐食用。它以薄如蝉翼的米皮包裹着馅料，馅料通常包括猪肉末、木耳、香菇、洋葱等，经过蒸制而成。

越南人对 bánh cuốn 的喜爱程度可见一斑。清晨，大街小巷都能看到摆摊售卖 bánh cuốn 的小贩，他们熟练地将米皮摊开，放入馅料，卷成细长的圆筒状，再淋上鱼露、香菜、花生碎等佐料，便是一份美味可口的早餐。

bánh cuốn 的制作过程看似简单，但实则需要丰富的经验和技巧。从米浆的调制，到米皮的摊制，再到馅料的搭配，都体现着越南人精益求精的饮食文化。

bánh cuốn 不仅是越南人的早餐首选，也是游客必尝的美食之一。它独特的口感和丰富的营养，使其深受人们的喜爱。在品尝 bánh cuốn 的同时，也能感受到越南人热情好客的文化氛围。

拼音

bánh cuốn, yòu chēng yuènán juǎnfěn, shì yuènán yīdào jiā yù yǔ xiǎo de tèsè měishí, tōngcháng zuòwéi zǎocān shǐyòng. tā yǐ báo rú chán yì de mǐpí bāoguǒzhe xiànliào, xiànliào tōngcháng bāokuò zhūròu mò, mù'ěr, xiānggū, yángcōng děng, jīngguò zhēngzhì ér chéng.
yuènán rén duì bánh cuốn de xǐ'ài chéngdù kějiàn yībān. qīngchén, dàjiē xiǎoxiàng dōu néng kàndào bǎi tān shòumài bánh cuốn de xiǎofàn, tāmen shúliàn de jiāng mǐpí tānkāi, fàng rù xiànliào, juǎn chéng xìcháng de yuántǒng zhuàng, zài lín shàng yúlù, xiāngcài, huāshēng suì děng zuǒliào, biàn shì yī fèn měiwèi kěkǒu de zǎocān.
bánh cuốn de zhìzuò guòchéng kànshì jiǎndān, dàn shízé xūyào fēngfù de jīngyàn hé jìqiǎo. cóng mǐjiāng de tiáozhì, dào mǐpí de tānzhi, zài dào xiànliào de dā pèi, dōu tǐxiànzhe yuènán rén jīngyìqiújīng de yǐnshí wénhuà.
bánh cuốn bù jǐn shì yuènán rén de zǎocān shǒuxuǎn, yě shì yóukè bì cháng de měishí zhī yī. tā dú tè de kǒugǎn hé fēngfù de yíngyǎng, shǐ qí shēn shòu rénmen de xǐ'ài. zài pǐncháng bánh cuốn de tóngshí, yě néng gǎnshòudào yuènán rén rèqíng hàokè de wénhuà fēnwéi.