查看菜单点餐 メニューを見て注文する chákàn càidān diǎncān

ダイアログ

ダイアログ 1

中文

服务员：您好，请问需要点什么？
顾客：你好，请给我看看菜单。
服务员：好的，这是我们的菜单，请慢用。
顾客：谢谢。请问这个菜是什么？
服务员：这是宫保鸡丁，是一道经典的川菜，辣味十足。
顾客：听起来不错，那就点这个吧，再加一份米饭。
服务员：好的，宫保鸡丁，一份米饭，请问还需要别的吗？
顾客：暂时没有了，谢谢。

拼音

fuwuyuan：nǐn hǎo，qǐngwèn xūyào diǎn shénme？
gùkè：nǐ hǎo，qǐng gěi wǒ kàn kàn càidān。
fuwuyuan：hǎo de，zhè shì wǒmen de càidān，qǐng màn yòng。
gùkè：xièxie。qǐngwèn zhège cài shì shénme？
fuwuyuan：zhè shì gōngbǎo jīdīng，shì yīdào jīngdiǎn de chuāncài，là wèi shízú。
gùkè：tīng qǐlai bùcuò，nà jiù diǎn zhège ba，zài jiā yīfèn mǐfàn。
fuwuyuan：hǎo de，gōngbǎo jīdīng，yīfèn mǐfàn，qǐngwèn hái xūyào bié de ma？
gùkè：zànshí méiyǒule，xièxie。

Japanese

店員：いらっしゃいませ、何かご注文は？
客：すみません、メニューをいただけますか？
店員：はい、こちらがメニューです。どうぞご覧ください。
客：ありがとうございます。これは何ですか？
店員：これは宮保鶏丁です。四川料理の定番で、辛いですよ。
客：いいですね、それをお願いします。それからご飯もお願いします。
店員：かしこまりました。宮保鶏丁とご飯ですね。他に何か？
客：結構です、ありがとうございます。

ダイアログ 2

中文

顾客：请问，你们这里有什么推荐的菜吗？
服务员：我们这里的招牌菜是北京烤鸭，非常受欢迎。
顾客：北京烤鸭？听起来不错，多少钱一份？
服务员：一只烤鸭是300元，可以分成两份上。
顾客：好，那就来一只北京烤鸭。另外，再点一份糖醋排骨。
服务员：好的，北京烤鸭一只，糖醋排骨一份。您还需要别的吗？
顾客：暂时就这些吧，谢谢。

拼音

gùkè：qǐngwèn，nǐmen zhèlǐ yǒu shénme tuījiàn de cài ma？
fuwuyuan：wǒmen zhèlǐ de zhāopái cài shì běijīng kǎoyā，fēicháng huānyíng。
gùkè：běijīng kǎoyā？tīng qǐlai bùcuò，duōshao qián yīfèn？
fuwuyuan：yī zhī kǎoyā shì 300 yuán，kěyǐ fēnchéng liǎng fèn shàng。
gùkè：hǎo，nà jiù lái yī zhī běijīng kǎoyā。língwài，zài diǎn yīfèn tángcù páigǔ。
fuwuyuan：hǎo de，běijīng kǎoyā yī zhī，tángcù páigǔ yīfèn。nín hái xūyào bié de ma？
gùkè：zànshí jiù zhèxiē ba，xièxie。

Japanese

客：何かおすすめはありますか？
店員：当店のおすすめは北京ダックです。大変人気があります。
客：北京ダックですか？いいですね、いくらですか？
店員：北京ダックは1羽300元です。2人前でお出しできます。
客：じゃあ、北京ダックを1羽お願いします。それと、酢豚もお願いします。
店員：かしこまりました。北京ダック1羽と酢豚ですね。他に何か？
客：これで大丈夫です、ありがとうございます。

よく使う表現

菜单

càidān

メニュー

点菜

diǎncài

注文する

请问

qǐngwèn

すみません

多少钱

duōshao qián

いくらですか？

谢谢

xièxie

ありがとうございます

文化背景

中文

在中国，点菜通常由主人或比较年长的人来点，年轻人一般会征求意见后再点。

点菜时，可以询问服务员的推荐，也可以根据自己的喜好选择菜品。

点菜不要点太多，以免浪费。

在中国饮食文化中，讲究“有汤有菜，有荤有素”

拼音

zài zhōngguó，diǎncài tōngcháng yóu zhǔrén huò bǐjiào niáncháng de rén lái diǎn，niánqīng rén yìbān huì zhēngqiú yìjiàn zàihòu diǎn。

diǎncài shí，kěyǐ xúnwèn fúwùyuán de tuījiàn，yě kěyǐ gēnjù zìjǐ de xǐhào xuǎnzé cài pǐn。

diǎncài bùyào diǎn tài duō，yǐmiǎn làngfèi。

zài zhōngguó yǐnshí wénhuà zhōng，jiǎngjiù “yǒu tāng yǒu cài，yǒu hūn yǒu sù”

Japanese

中国では、通常、料理の注文は主人または年長者が行い、若い人は注文する前に意見を求めるのが一般的です。

注文する際には、店員に料理のおすすめを尋ねたり、自分の好みに合わせて料理を選んだりすることができます。

食べ物を無駄にしないように、注文しすぎないようにしましょう。

中国の食文化では、スープ、野菜、肉、そしてベジタリアン料理のバランスを重視します。

高級表現

中文

请问您有什么推荐的特色菜吗？

除了这些菜品，还有什么其他选择吗？

我们想品尝一些地道的中国菜，请问您有什么推荐？

我们想点一些清淡的菜肴，请问有什么合适的选择？

拼音

qǐngwèn nín yǒu shénme tuījiàn de tèsè cài ma？

chúle zhèxiē cài pǐn，hái yǒu shénme qítā xuǎnzé ma？

wǒmen xiǎng pǐncháng yīxiē dìdào de zhōngguó cài，qǐngwèn nín yǒu shénme tuījiàn？

wǒmen xiǎng diǎn yīxiē qīngdàn de càyáo，qǐngwèn yǒu shénme héshì de xuǎnzé？

Japanese

何かおすすめの特色料理はありますか？

これらの料理以外に、他に何か選択肢はありますか？

本格的な中華料理を味わいたいのですが、何かおすすめはありますか？

あっさりとした料理を注文したいのですが、何か合うものはありますか？

文化禁忌

中文

点菜时要注意不要点太多，以免浪费食物。同时，也要尊重他人的饮食习惯，不要强迫别人吃自己不喜欢的食物。

拼音

diǎncài shí yào zhùyì bùyào diǎn tài duō，yǐmiǎn làngfèi shíwù。tóngshí，yě yào zūnzhòng tārén de yǐnshí xíguàn，bùyào qiángpò biérén chī zìjǐ bù xǐhuan de shíwù。

Japanese

注文する際は、食べ物を無駄にしないように、注文しすぎないように注意しましょう。また、他人の食事の習慣を尊重し、嫌いな食べ物を無理強いしないようにしましょう。

使用キーポイント

中文

点菜时要根据用餐人数和菜品的份量来选择，避免点菜过多或过少。注意菜品的搭配，荤素搭配，冷热搭配。也要考虑用餐者的口味和喜好。

拼音

diǎncài shí yào gēnjù yòngcān rénshù hé cài pǐn de fènliàng lái xuǎnzé，bìmiǎn diǎn cài guò duō huò guò shǎo。zhùyì cài pǐn de dà pèi，hūn sù dà pèi，lěng rè dà pèi。yě yào kǎolǜ yòngcān zhě de kǒuwèi hé xǐhào。

Japanese

注文する際には、食事をする人数と料理の量を考慮して選び、料理が多すぎたり少なすぎたりしないようにしましょう。料理の組み合わせにも注意し、肉と野菜、温かい料理と冷たい料理などをバランスよく組み合わせましょう。食事をする人の好みも考慮しましょう。

練習ヒント

中文

可以先和朋友一起练习点菜的对话，模拟真实的点餐场景。

可以尝试用不同的语气和表达方式来点菜，例如正式场合和非正式场合的表达。

可以多看一些中国菜的介绍，了解不同菜品的特点和口味。

可以多去一些中餐厅练习点菜，积累经验。

拼音

kěyǐ xiān hé péngyou yīqǐ liànxí diǎncài de duìhuà，móměn shízhēn de diǎncān chǎngjǐng。

kěyǐ chángshì yòng bùtóng de yǔqì hé biǎodá fāngshì lái diǎncài，lìrú zhèngshì chǎnghé hé fēi zhèngshì chǎnghé de biǎodá。

kěyǐ duō kàn yīxiē zhōngguó cài de jièshào，liǎojiě bùtóng cài pǐn de tèdiǎn hé kǒuwèi。

kěyǐ duō qù yīxiē zhōngcāntīng liànxí diǎncài，jīlěi jīngyàn。

Japanese

友達と一緒になって注文の会話を練習し、実際の注文場面をシミュレートしてみましょう。

フォーマルな場面とインフォーマルな場面など、異なるトーンや表現方法で注文してみましょう。

様々な中華料理について調べて、それぞれの料理の特徴や味を理解しましょう。

中華料理店に何度も行って注文の練習をし、経験を積んでいきましょう。